АМАРАНТ AMARION

Все знают, что правильно составленный рацион – залог здоровья, но далеко не все осознают в полной мере ценность здорового питания. По итогам первой конференции по интегративной медицине, организованной Российским кардиологическим обществом, делимся фактами и рекомендациями, на которые стоит обратить внимание. Продукты на букву А Первая ежегодная конференция по интегративной медицине «Здоровое питание для метаболического здоровья» состоялась 14 ноября 2025 года в Национальном медицинском исследовательском центре (НМИЦ) имени В...

«Тематика человекоцентричности получает все более широкое распространение в деловой и социальной повестке в России и в мире. Именно этот подход стал основой БИОПРОМ — конгрессно-выставочной платформы производителей и институтов, работающих над созданием технологий для человека», – так организаторы описывают на официальном сайте международный форум «БИОПРОМ: промышленность и технологии для человека». По итогам «Биопрома-2025», который прошел в Геленджике с 6 по 7 октября, делимся знаковыми заявлениями, фактами и цифрами, а также просто интересным и любопытным...

Конференция «Качество и безопасность пищевой продукции»: в центре международного внимания В Москве с 23 по 25 сентября прошла пятая международная научная конференция «Food Quality Food Safety» (FQFS 2025, «Качество и безопасность пищевой продукции»). Это ключевая платформа для обсуждения глобальных вызовов, инновационных подходов в сфере пищевой безопасности и укрепления международного сотрудничества. Участие в масштабном мероприятии принял научно-производственный холдинг «АмарантАгро» (бренд Amarion), который представил ассортимент продуктов из амаранта и провел их дегустацию...

Спортсмены знают: без правильно составленного рациона питания к нужным результатам не прийти. Он должен быть таким, чтобы не только обеспечивать энергией для интенсивных тренировок, но и помогать в восстановлении после. Белок – важнейшая составляющая эффективного меню, но углеводы и жиры не менее важны. Впрочем, и тем, кто не считает себя спортсменом, но всегда в движении, стоит обратить внимание на КБЖУ своего рациона и проверить, а есть ли в нем правильные белки, углеводы и, конечно же, жиры! И...

«Хлеб инков», «пшеница ацтеков» – так зачастую называют амарант, продукты из которого набирают популярность по всему миру. Принято считать, что история амаранта началась примерно восемь тысяч лет назад в Южной Америке. На самом деле амарант употребляли в пищу уже более двадцати тысяч лет назад – и было это на территории нашей страны! Оказывается, в те древнейшие времена были и печи, и пекарни, и амарантовая мука – кстати, мука из амаранта сегодня на пике спроса. Ее используют веганы и вегетарианцы,...

К началу 2025/2026 учебного года Агентство стратегических инициатив, организатор Всероссийского конкурса растущих брендов «Знай наших», подготовило список продуктов и товаров от компаний-победителей. В перечень вошли батончики из зерна амаранта с интересным составом. Давайте его изучим! Амарантовая крупа Главный ингредиент протеиновых батончиков Amarancho – амарантовая крупа, которую компания Amarion делает по запатентованной технологии разделения зерна амаранта на зародыш и перисперм на собственном...

Ученые Научно-исследовательского института (НИИ) хлебопекарной промышленности создали специализированный хлеб для больных сахарным диабетом второго типа, хронической болезнью почек, для беременных и кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, пожилых людей, спортсменов. Эта новость – повод поговорить о продукте, который из традиционного продукта для всех вдруг оказался продуктом вредным. Некоторые вовсе исключили хлеб из своего рациона – и зря! Хлеб: мифы и заблуждения Информацией...

«Идеальный снек для долгих походов с тяжёлыми рюкзаками. По балансу веса, питательности, вкусу» – такой комментарий и фотографии этого самого снека на фоне горных троп Чедымского хребта в Абхазии прислали в телеграм-канал компании-производителя бывалые походники. Затем благодарность и фотографии пришли с Эльбруса, а на днях – с вулкана Горелый на Камчатке. Эти комментарии и стали поводом для сегодняшней публикации. Популярность пешеходных походов и восхождений растет, и мы подскажем, что вкусного и полезного – и при этом легкого! – положить в рюкзак...

Каждый производитель старается привлечь внимание к своему продукту. Сделать это можно разными способами. Один из них – поместить на упаковку награды, полученные на различных конкурсах, выставках, премиях. Однако не все звания и статусы действительно значимы. Вот наш вариант чек-листа, чтобы определить ценность конкретной медали. В качестве примеров для наглядности будем использовать награды, присужденные продуктам из амаранта, на который сейчас обращают все больше внимания как специалисты-диетологи, так и те, кто ведет здоровый образ жизни...

Круглый стол, посвященный перспективам развития системы здорового питания в России, прошел в Воронеже 28 июля. Мероприятие собрало представителей общественных организаций, экспертного сообщества и государственных структур. Среди почетных гостей – заместитель председателя правительства Воронежской области Виктор Логвинов, заместитель секретаря Общественной палаты России, член Попечительского совета Ассоциации производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов (АПП ФППИ) Владислав...

Выращивание уникально полезной сельскохозяйственной культуры возрождается в России. На продукты из амаранта стоит обратить внимание тем, кто ведет активный образ жизни и заботится о здоровье На амарант обращают всё больше внимания. Специалисты-диетологи не скупятся на эпитеты в превосходной степени. Очень часто амарант называют суперзлаком и суперфудом. Такие характеристики вполне справедливы, но в науке таких слов нет. Давайте попробуем разобраться, что же это за растение – амарант? История вопроса...

Итоги 3-го сезона всероссийского конкурса растущих брендов «Знай наших», организованного Агентством стратегических инициатив и Фондом Росконгресс при поддержке ВЭБ.РФ будут объявлены вечером 17 июля. Компания Amarion представила на конкурс бренд Amarantica, под которым выпускает амарантовое масло холодного отжима. Этот продукт хорошо известен специалистам, его применяют в медицине, и всё же для многих масло амаранта – пока экзотика. Рассказываем, почему на это масло стоит обратить особое внимание...