Алтайский мёд

Мёд известен человечеству тысячелетиями. Его использовали не только как сладость, но и как лекарство. И сегодня наука подтверждает: мёд — это не просто сахар, а уникальный продукт с богатым составом. В 100 г мёда содержатся десятки биологически активных веществ: ферменты, минералы, органические кислоты, витамины группы B, C, K и PP. Главное свойство мёда — поддержка организма в сезон простуд. 👉 Липовый и разнотравный мёд — лучшие «зимние помощники». Мёд усваивается быстрее сахара, но при этом даёт долгую энергию...

Мёд — это не просто сладость. Его вкус и польза зависят от того, с каких растений пчёлы собирали нектар. Каждый сорт имеет свой характер: один помогает при простуде, другой даёт энергию, а третий ценят за мягкий аромат. Каждый сорт мёда уникален: один мягкий и нежный, другой сильный и терпкий. Но объединяет их одно — все они дарят здоровье и энергию...

Зимой наш организм испытывает стресс: нехватка солнца, витамины на исходе, а простуды и грипп поджидают на каждом шагу. Именно мёд помогает пройти этот период мягче. Он: Но гораздо интереснее не просто есть его ложками, а готовить полезные зимние заготовки с мёдом. Этот рецепт известен почти в каждой семье. Ингредиенты: Приготовление: Применение: 1–2 ложки в тёплый чай или прямо ложкой при первых признаках простуды. Клюква богата витамином С и идеально сочетается с мёдом. Ингредиенты: Приготовление: Ягоды перетереть с мёдом в блендере...

Россияне любят мёд, но больше всего ценят доверие. По данным опроса Роскачества в 2025 году: По статистике, самые любимые сорта: Именно такие сорта чаще всего можно встретить у пасечников на ярмарках. Средняя цена мёда в 2025 году — 614 рублей за килограмм, на 8,6 % выше, чем в 2024-м. Эксперты прогнозируют рост до 15–20 % к концу года. 📌 Но разница в ценах заметна: Покупатели готовы платить больше, если уверены, что мёд собран «правильным способом» и без подмешивания сиропа. В России издавна мёд покупали у знакомых пчеловодов...

Разнотравье — это не просто трава. Это богатое сообщество луговых растений, каждое со своим ароматом и характером. Особенно ценится разнотравье в горах Алтая — там, где воздух чище, а цветы богаче нектаром. В Горном Алтае разнотравные луга раскинулись на предгорьях, склонах, у рек и в поймах. Здесь можно встретить десятки видов растений, которые становятся источником нектара для пчёл и силы для человека. Алтайские разнотравья — это целая ароматная симфония. Чаще всего в мёд попадают: Каждый год сочетание трав разное...