Найти тему
Вода с имбирем или лимоном для похудения
Питьевая вода с имбирем или лимоном обладает многими полезными для здоровья свойствами. Какой напиток полезнее? Имбирь известен своими полезными свойствами на протяжении тысячелетий. Его благотворное влияние на организм заключается не только в обеспечении микроэлементами, но и в защите организма от развития микроорганизмов. Конкурирующим питательным веществом является лимон, сок которого также известен рядом преимуществ для здоровья. Оба варианта также нравятся любителям здорового похудения. Какой...
2 года назад
Тирамису с зеленым чаем
Тирамису – один из самых известных итальянских десертов, любимый всеми. Он легкий и пушистый, буквально тает во рту. Классический тирамису готовится с добавлением крепкого черного кофе. Итальянский шеф-повар Ануэло Серра предлагает заменить его зеленым чаем. Зеленый тирамису — десерт для настоящих гурманов. Он более нежный на вкус, более изысканный, чем классический с добавлением эспрессо. А самое главное, благотворно влияет на пищеварение, благодаря содержанию зеленого чая», — поясняет Ануэло Серра, шеф-повар и кулинар...
2 года назад
Продукты без сахара не всегда полезны
Избыток сахара в рационе серьезно вредит здоровью, именно поэтому мы все больше внимания уделяем составу покупаемых продуктов, стараясь ограничить его потребление. К сожалению, этикетка «без сахара» не всегда является показателем качества продуктов. Многие люди полностью отказываются от употребления рафинированного сахара, заменяя этот подсластитель, например, натуральными заменителями белого сахара и подсластителями. Те же действия мы можем наблюдать и в случае с производителями продуктов питания...
2 года назад
Картошка стала зеленой? Будьте осторожны, это токсичный соланин! Каждый из нас хотя бы раз замечал, что картофель, хранящийся на солнце, быстрее зеленеет. Так природа «предупреждает» нас о том, что что-то не так. Можно ли есть эту картошку? Или достаточно термообработки? Наверное, все мы время от времени едим картошку. Это относительно дешевый продукт, который мы покупаем в больших количествах и дольше храним (обязательно в темном и прохладном месте!). Она является отличным дополнением ко многим блюдам, но может быть и самостоятельным блюдом, например картофельные оладьи. Внешний вид картофеля свидетельствует о его пригодности к употреблению. Большинство из нас не анализирует тщательно внешний вид картофеля перед тем, как почистить его. Ну а если замечаем зеленые элементы или молодые побеги, просто чистим клубень потолще, вырезая эти изъяны. Между тем, это может повлиять на наше здоровье. Особенно опасно есть картофель, имеющий зеленоватый цвет. Почему? Зеленый картофель? Это соланин Под воздействием света картофель выделяет токсин под названием соланин. Он защищает плод от насекомых и бактерий, но токсичен для человека. По-зеленение картофеля является хорошим показателем наличия соланина. Это соединение действует путем ингибирования фермента, участвующего в расщеплении определенных нейротрансмиттеров. Он также работает, повреждая клеточные мембраны и может негативно влиять на проницаемость кишечника. На самом деле, в зависимости от сорта, одна картофелина может очень быстро стать зеленой, но содержать умеренное количество соланина. Тем не менее, по-зеленение картофеля – это тревожный сигнал и от употребления такого продукта следует отказаться. Уровень соланина самый высокий в кожуре картофеля . По этой причине очистка зеленого картофеля до тех пор, пока он не приобретет свой стандартный цвет, поможет значительно снизить его уровень. Однако, если соланина много, он также будет присутствовать и внутри. Термическая обработка не вызовет снижения концентрации, а картофель будет иметь горьковатый привкус. Отравление соланином - что это такое? Симптомы отравления соланином включают: Диарея Лихорадка или слабость Головная боль Низкий пульс Боль в животе или животе Рвота Симптомы обычно длятся около 24 часов. Трудно сказать точно, сколько соланина заставит нас чувствовать себя плохо. Это во многом зависит от индивидуальной переносимости и массы тела. Поэтому у детей возрастает риск отравления. Чтобы уменьшить количество соланина в картофеле надо: хранить картофель в темном, прохладном и сухом месте; мыть картошку перед приготовлением; очистить или обрезать зеленые участки перед приготовлением; отказаться от картофеля, который явно зеленый. Внимание! Другие пасленовые растения (группа растений семейства пасленовых) также содержат соланин , включая помидоры, картофель и баклажаны.
2 года назад
10 худших вещей, которые нельзя делать после еды
Мы хорошо знаем, что маленькие и, казалось бы, незначительные повседневные привычки могут оказать огромное влияние на наше здоровье, самочувствие и внешний вид Например, дамы, которые не снимают макияж на ночь, могут проснуться с неприглядными прыщиками на лице, а если делать это каждый день, их кожа будет стареть гораздо быстрее; употребление слишком большого количества соли вызывает задержку воды в организме, вызывая отечность и целлюлит, а также повышает риск повышения артериального давления;...
2 года назад
Витамин А-свойства, последствия избытка и дефицита
Витамин А-основные моменты Витамин А является важным компонентом многих процессов, происходящих в организме человека. Витамин А-это термин, который относится к нескольким веществам – ретинолу и его производным (так называемые ретиноиды), а также бета-каротину и некоторым другим каротиноидам. Он относится к группе жирорастворимых витаминов. Это затрудняет ее дефицит, но, с другой стороны, ее избыток может быть вредным. Если бы не он, многие биохимические процессы, такие как метаболизм белков или стероидных гормонов, были бы невозможны...
2 года назад
Достаточно одного раза в день, чтобы снизить уровень вредного холестерина
Достаточно одного раза в день, чтобы снизить уровень вредного холестерина Сбалансированное и разнообразное питание оказывает большое влияние на наше здоровье и самочувствие. Авокадо может быть частью здорового питания. Недавние исследования показывают, что употребление одной ягоды в день может снизить уровень плохого холестерина в организме. Эффекты видны в исследованиях через несколько недель. Влияние авокадо на качество диеты и здоровье было изучено на предмет холестерина. Выяснилось, что авокадо может помочь снизить высокий уровень этого показателя...
2 года назад
Грейпфрут-питательные и полезные свойства
Грейпфрут-питательные и полезные свойства Грейпфрут-это тропический фрукт с кисло – сладким вкусом с оттенком горечи и богатыми полезными для здоровья свойствами. На рынке доступно несколько сортов, которые отличаются друг от друга как внешним видом, так и вкусом, а также питательными свойствами и содержанием минералов. Эти фрукты можно разделить на две группы: красный/розовый грейпфрут и белый (или желтый). Знаем ли мы, какими полезными для здоровья свойствами обладают грейпфруты и как их можно использовать? Грейпфрут, как сам фрукт, имеет относительно короткую историю...
2 года назад
Три фрукта для лучшего сна. Добавьте к ужину и спите как младенец
Три фрукта для лучшего сна. Добавьте к ужину и спите как младенец Поддержание постоянного циркадного ритма важно для здоровья организма. Однако не всегда у нас есть возможность жить по определенному графику. Поздние ночи, недосыпание, ранние пробуждения приводят к тому, что наши биологические часы сбиваются. Как вернуться в строй? Диета и включение этих трех фруктов с удивительными свойствами могут быть полезными. Проблемы со сном затрагивают многих людей, в том числе молодежь. Причины самые разные, но часто нарушения циркадных ритмов вызваны ужасным образом жизни и неправильным питанием...
2 года назад
Чай с сушеными яблоками и корицей. Почему стоит его пить?
Чай с сушеными яблоками и корицей. Почему стоит его пить? Яблочный чай очень популярен во всем мире. Он освежает, особенно летом с несколькими кубиками льда или просто заваривается традиционным способом. Он также имеет много преимуществ для здоровья и помогает в лечении многих заболеваний. Чай с сушеными яблоками — натуральный заменитель искусственных фруктовых соков и газированных напитков на типа колы. Он намного полезнее и содержит меньше калорий, чем сок. Низкое содержание сахара положительно сказывается на постоянных головных болях, которые часто сопровождают нас в течение дня...
394 читали · 2 года назад