Найти в Дзене
Что такое Resort-отель
Resort-отель представляет собой гостиничный комплекс, который выходит за рамки стандартного размещения. Его ключевая задача — создание замкнутой, самодостаточной среды для длительного отдыха. Гость приезжает сюда не ради экскурсий по городу, а чтобы остаться на территории. Отсюда возникает необходимость в развитой собственной инфраструктуре — ресторанах, барах, спа-центрах, спортивных и развлекательных зонах. Основная финансовая философия резорта строится на простом принципе: чем дольше гость счастливо проводит время на территории, тем больше он оставляет денег...
3 дня назад
Управление отелем: прибыльный бизнес или операционная яма?
Владельцы отелей часто представляют себе процесс управления как что-то интуитивно понятное: есть здание, номера и команда, которая их обслуживает. Кажется, что главное — это обеспечить чистоту и улыбки на ресепшене, а доход появится сам собой. Маркетинговые презентации управляющих компаний иногда лишь укрепляют эту иллюзию, рисуя картины стабильного пассивного дохода, где все процессы отлажены, а собственнику остается лишь принимать прибыль. Это правда. Но только одна ее сторона. К сожалению, реальное управление отелем — это не про создание уюта...
1 неделю назад
Идеи для привлечения гостей: что на самом деле работает
Владельцам отелей постоянно предлагают «секретные формулы» и «гарантированные методы» для привлечения туристов. Яркие маркетинговые презентации пестрят обещаниями: «запустим вирусную рекламу», «создадим уникальное мероприятие», «привлечем инфлюенсеров с миллионной аудиторией». Вам рисуют заманчивые картины мгновенного роста загрузки, ленты сочных фотографий из вашего отеля в соцсетях и нескончаемого потока гостей. Это правда. Но только одна ее сторона. К сожалению, реальность в гостеприимстве часто сложнее...
2 недели назад
Профессия управляющий отелем – отельер: кто это и как им стать
Если вы представляете себе управляющего отелем как человека в безупречном костюме, который только и делает, что обходит гостей с улыбкой, пора расширить горизонты. Современный генеральный менеджер отеля — это скорее универсальный дирижер, который должен слышать и видеть все партии большого оркестра. Отельер несет полную ответственность за результат: от впечатлений постояльцев до цифр в финансовых отчетах. Он не просто следит за порядком. Он создает бизнес-стратегию, управляет командой, контролирует закупки и маркетинг...
3 недели назад
В чём риски инвестиций в апарт-отели
Сегодняшние предложения по апарт-отелям выглядят безупречно. Вам рисуют картины пассивного дохода: вы покупаете недвижимость, а профессиональный оператор делает всё остальное — ищет гостей, обслуживает объект, а вам остаётся только получать деньги. На бумаге это выглядит как идеальный актив, сочетающий преимущества жилья и отельного бизнеса. Но так ли это на самом деле? К сожалению, реальность сложнее. Инвестиции в апарт-отели — это не просто покупка недвижимости. Это вложение в сложный, регулируемый...
1 месяц назад
Как оформить гостиницу?
Превращаем стены в историю, которая продает Оформление гостиницы — это не про дизайн. Это про создание эмоционального кода, который гость считывает с первой секунды. Заходя в лобби, поднимаясь в номер, завтракая в ресторане — он бессознательно собирает пазл из запахов, звуков, тактильных ощущений и цветов. И этот пазл должен сложиться в четкий образ: «здесь мне хорошо». Как этого добиться? С чего начать? Концепция — ваш главный компас Прежде чем выбирать обои или диваны, задайте себе вопрос: какую...
1 месяц назад
Разрешение конфликтов в отеле
Конфликты в гостиничном бизнесе — это как пробки в большом городе. Их невозможно избежать полностью, но можно научиться двигаться так, чтобы не стоять часами. Отель — это живой организм, где пересекаются интересы гостей, сотрудников, руководства. Игнорировать трения — все равно что надеяться, что протекающая крыша сама починится. Рано или поздно потолок обрушится. Гость у стойки ресепшена с покрасневшим лицом — классика жанра. Его не устроил номер, шум с улицы, или он просто устал с дороги. Первое и самое важное правило: не принимать претензии на свой счет...
1 месяц назад
Система управления доходами (Revenue Management)
Знакомо чувство, когда смотрите на статистику бронирований и понимаете: вчера можно было поднять цены, а сегодня уже поздно? Или наоборот — видите пустые номера и думаете, что зря не сделали скидку? Revenue Management — это как раз про то, как принимать такие решения не интуитивно, а на основе данных. Если говорить просто, это стратегия, которая помогает продать нужному гостю нужный номер по нужной цене в нужное время. Невероятно, но факт: непроданный на сегодня номер — это навсегда упущенная выгода...
2 месяца назад
Управление персоналом в отеле
Грамотный HR в гостиничном бизнесе — это не про табель учета рабочего времени и приказы о приеме на работу. Это про создание среды, где горничная чувствует себя такой же важной персоной, как генеральный менеджер, а администратор искренне верит, что от его улыбки зависит будущее отеля. Ведь гость видит не стратегию владельца, а именно их — вашу команду. Кандидат с идеальным резюме, но потухшим взглядом — ваш будущий проблемный сотрудник. В отеле важны не столько дипломы, сколько эмоциональный интеллект, стрессоустойчивость и искреннее желание помогать людям...
2 месяца назад
Нулевая ставка НДС для гостиниц: как получить льготу
В некоторых случаях отели могут полностью освободиться от НДС на срок до 5 лет. Эта льгота — реальный инструмент снижения затрат при запуске нового гостиничного бизнеса. Но как получить нулевую ставку? Рассказываем простыми словами.. Получите аудиторскую поддержку от «Альянс отель менеджмент» alliance-hotels.ru. С 2022 года отели и санатории, введенные в эксплуатацию после реконструкции или строительства, могут применять нулевую ставку НДС на услуги размещения. Льгота действует 5 лет с момента регистрации объекта...
3 месяца назад
Как стать Директором или управляющим гостиницей с нуля
Мечтаете управлять отелем? Когда вы отвечаете за всё — от улыбки администратора до аромата свежей выпечки в ресторане. Но как из новичка превратиться в генерального менеджера? Давайте разберёмся, какие шаги помогут вам занять кресло руководителя в гостиничном бизнесе. Управляющий отелем — это дирижёр, который координирует работу всех подразделений: от службы размещения до ресторана и SPA. В его обязанности входит: Например, в отелях «Альянс Бородино» и Alean Collection генеральные менеджеры не только...
3 месяца назад
Почему мини-отель не сможет генерировать большой доход
Открыть мини-отель кажется заманчивой идеей. Меньше вложений, проще управление, какая-никакая прибыль. Но когда вы посчитаете реальные цифры, окажется, что этот бизнес часто упирается в «потолок доходности». Почему 10 номеров — это история про выживание, а не про высокую прибыль? Давайте разберёмся без прикрас. Заказать расчет потенциальной прибыли можно в отельной управляющей компании «Альянс отели». Возьмём стандартный мини-отель на 12 номеров в городе-миллионнике: Теперь вычтем обязательные расходы: Итого чистая прибыль: около 195 000 рублей в месяц...
3 месяца назад