Все о кофе

БОДРОСТЬ ОТ КОФЕ — ЭТО САМОУБЕЖДЕНИЕ Исследование португальских нейрофизиологов показало, что эффект утренней бодрости от кофе частично связан с плацебо. Даже напиток без кофеина активирует участки мозга, отвечающие за концентрацию и память, если человек искренне верит, что кофе зарядит энергией. То есть ваш мозг может «обмануть» тело, запуская процессы, которые обычно сопровождают настоящую дозу кофеина...

🍓

Кофеин содержится и в кофе, и в чае, но бодрящий эффект этих напитков сильно различается. Главный фактор — концентрация и скорость усвоения. Для приготовления порции чая требуется в два-три раза меньше заварки, чем молотого кофе, а кофеин из чайного листа выделяется медленнее и не полностью, тогда как в кофе он экстрагируется почти мгновенно. На эффективность воздействия также влияют сбор и зрелость листьев, размер и фракция чайного листа, способ обработки и температура воды. Чёрный чай и матча...

!😍

Коллаген — главный белок организма, отвечающий за упругость кожи, здоровье суставов и связок. С возрастом его выработка снижается примерно на 1–1,5 % в год, особенно после 30 лет, и к 40 годам сокращение становится заметным. Генетика тоже играет роль: люди с дисплазией соединительной ткани изначально имеют меньше качественного коллагена, что проявляется с возрастом более выраженными признаками старения . Прием гидролизованного коллагена, который уже расщеплен на пептиды, облегчает усвоение и может улучшать увлажненность и эластичность кожи, а также уменьшать глубину морщин...