Найти в Дзене
1 день назад
 • Вы подписаны

Что ели на средневековом пиру?

Представьте, что вас пригласили на праздничный пир. Перед вами накрыт стол. На нём хлеб, вино, мясо, посуда, фрукты. Вокруг люди в нарядных одеждах, разговоры, музыка, запах жареного мяса и свежего хлеба...

2 дня назад
 • Вы подписаны

От римской пекарни до средневековой печи

В прошлой статье мы заглянули в римский дом и обнаружили удивительный мир сладкого без привычного нам сахара: виноград, инжир, фрукты, мёд и сушёные плоды. Но чтобы однажды появились пироги, булочки, торты и пирожные, одной сладости было недостаточно...

3 дня назад
 • Вы подписаны

До сахара: чем люди лакомились 2000 лет назад?

Когда мы думаем о древних сладостях, в голове почему-то возникает образ чего-то простого и почти невкусного: грубый хлеб, немного мёда, какие-нибудь финики. Но если заглянуть в римский дом двухтысячелетней давности, картина окажется гораздо интереснее...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

«Осторожно: после этого теста одной булочкой вы не ограничитесь»

Есть люди, которые могут спокойно пройти мимо витрины с булочками. А есть мы. Те самые любители сдобы, для которых запах свежей выпечки, почти отдельный вид счастья. Когда на кухне пахнет сливочным маслом, ванилью и тёплым тестом, уже совершенно неважно, что собирался съесть только одну булочку...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент