Я арт-кондитер, делаю авторские десерты руками: пряники, бенто-торты и зефирные цветы. Но если честно, я занимаюсь не столько едой, сколько эмоциями. Борюсь с отсутствием волшебства в повседневной жизни. Мне важно, чтобы человек, который получает мой десерт, хотя бы на минуту снова почувствовал себя ребёнком, лёгким, радостным, удивленным) И если вы спросите - почему я выбрала именно это дело? Мне нравится дарить людям радость и видеть их восхищенные взгляды. Когда человек говорит: «Это так красиво, что жалко есть» это и есть моя награда. Я верю, что каждый человек - взрослый, серьёзный, уставший от задач, внутри всё равно остаётся маленьким мальчиком или маленькой девочкой, которая умеет радоваться простым вещам. И моя задача разбудить это в нём😊
Алла Испекла: все о десертах и не только
Овсяное печенье «Урбеченьки» - ароматное, рассыпчатое и с приятным ореховым вкусом
Иногда для хорошего домашнего чаепития не нужны сложные десерты и дорогие ингредиенты. Достаточно овсяных хлопьев, ложечки ароматного урбеча и немного фантазии. Сегодня готовим необычное овсяное печенье - «Урбеченьки»...
Заливной пирог с яблоками и изюмом. Простой рецепт, который всегда выручает 🍎
Иногда так хочется домашней выпечки, но совсем нет желания долго стоять на кухне. В таких случаях меня очень выручают заливные пироги. Обожаю заливные пироги за простоту и быстрое приготовление! Никакой долгой возни с тестом, раскатывания и сложных манипуляций...
Хрустящее ореховое печенье с грецкими орехами! Готовим даже тесто самостоятельно
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и необычное ореховое печенье из тонкого теста фило. Оно получается невероятно хрустящим, золотистым, с ароматной сладкой начинкой из грецких орехов. Многие привыкли покупать готовое тесто фило в магазине, но его вполне можно приготовить и дома...
Нежный пирог с карамелизированными грушами и творожной начинкой. Красивый разрез и невероятный аромат!
Если у вас есть несколько спелых груш, обязательно попробуйте приготовить этот пирог. В нём сочетается рассыпчатая песочная основа, нежная творожная начинка и сочные груши, предварительно обжаренные в сливочном масле с сахаром...
