Накрытая Поляна.

Виски — это выдержанная водка? Уместно в этом вопросе только слово «выдержанный». Общее для всех виски в том, что это выдержанный зерновой дистиллят. Общих правил нет, но различные национальные законодательства устанавливают минимальные сроки выдержки спиртов, которые могут использоваться для виски. Главных отличий от водки два: Виски делается только из зернового сырья, а водка — из любого сырья растительного происхождения. Для висковых спиртов установлен предел максимально возможной крепости, обычно 94,8%, а для спиртов, используемых в водке, — минимальной (96%, в США — 95%)...

1. Винокурня Port of Leith Distillery из Эдинбурга выпустит виски в алюминиевых банках. Виски дистиллируется в Эдинбурге, выдерживается в бочках из нового дуба и хереса, купажируется в Лейте и разливается в бутылки с содержанием алкоголя 43%. Объем каждой банки — 100 мл. Виски советуют пить со льдом или добавлять в коктейли. По словам Вайбхава Суда, руководителя отдела виски на винокурне Port of Leith Distillery, новая тара должна сделать «виски простым и доступным, не жертвуя при этом вкусом». 2...