Наука о питании

На развитие депрессии могут влиять различные факторы. Исследование, приведённое в этой статье, говорит нам о том, что некоторые питательные вещества, могут быть полезны для профилактики депрессивных расстройств. Учёные проанализировали продукты, чтобы определить их плотность антидепрессантных питательных веществ или, другими словами, плотность питательных веществ, которые, как известно, играют роль в предотвращении депрессивных расстройств. Продуктам был присвоен балл антидепрессантной пищи в соответствии с их плотностью антидепрессантных питательных веществ...

Несбалансированное питание – одна из причин недоедания. Правильное питание имеет важное значение для общего здоровья и благополучия. Каждая функция вашего организма зависит от питательных веществ, которые вы получаете с пищей. Недостаточное питание (в течение длительного периода времени) может привести к дефициту питательных веществ и затруднить нормальные обменные процессы в организме. При дефиците питательных веществ организм может брать их из других тканей для поддержания основных функций, что может повлиять на ваше здоровье в долгосрочной перспективе...

Железо — жизненно важный минерал, играющий ключевую роль в различных функциях организма. Гемовое железо — содержится в основном в тканях животных, таких как говядина, баранина, курица и рыба, особенно в субпродуктах, таких как печень и почки. Эта форма железа легче всего усваивается организмом. Лучшие источники гемового железа: Негемовое железо — содержится в растительных продуктах, таких как бобовые, цельные зерна, темная листовая зелень, орехи, семена и обогащенные железом хлопья и хлеб....

Сомнолог Софи Босток много лет изучает влияние качества сна на здоровье людей. Доктор Босток устала рассказывать людям о важности сна и визуализировала модель зумера, который регулярно не высыпался и прожил до 2050 года. Ханна (на фото), вымышленная 45-летняя женщина и мы видим как нехватка сна отразилась на ней. Последствия на лицо! Ханна спала около 6 часов в сутки, много времени проводила в телефоне, вела малоподвижный образ жизни. Её мышцы ослабли, под глазами мы видим сильные отеки, кожа стала дряблой и конечно ослаб иммунитет...

Да! Употребление кофе во время приёма пищи и сразу после, может влиять на усвоение железа из еды. А когда лучше пить кофе? Важны некоторые факторы и тип потребляемого нами железа. Железо присутствует в пище в двух формах - гемовое и негемовое. Гемовое железо, содержится только в тканях животных (мясо, птица и морепродукты), имеет гораздо более высокую скорость усвоения - 15-35%. Негемовое железо, содержится в растительной пище, оно относительно нестабильно и подвержено влиянию многих диетических факторов...