Нутрициология с Алиной Рукавишниковой

Абстрактные «есть, спать, не нервничать» часто не работают. Потому что правильный совет — тот, что создан именно под вас и вашу ситуацию 🎯 Прямо сейчас я прохожу обучение по системе индивидуальной работы с клиентом, чтобы с января помогать, как ваш хелс-коуч и нутрициолог. Мы превратим общие фразы в ваш личный план, который встроится в жизнь и даст результат. Открываю 2 места на ведение в январе. Жду тех, кто по-настоящему заинтересован, готов быть честным с собой и делать шаги к изменениям...

🌟С точки зрения нутрициологии. - Гхи вместо сливочного масла: устойчиво к высоким температурам, не образует вредных соединений при обжарке. - Сухой фенхель и куркума : специи лучше раскрываются при прогреве в жире, улучшая пищеварение. - Тыквенное масло в конце: это наш «сырой» источник полезных жиров и витамина Е, который мы добавляем без нагрева. - Микрозелень в конце: сохраняет максимум витаминов и дает тот самый свежий хруст, содержит клетчатку. - Креветки- легкоусвояемый белок, можно заменить на куриное бедро, индейку будет так же вкусно и нутритивно плотно...

Рецепт тыквенного супа с креветками и микрозеленью (на 4 порции) - Тыква— 400-500 г - Куриный бульон — 600-700 мл (ровно столько, чтобы покрыть тыкву в кастрюле) - Креветки крупные очищенные — 24-28 шт. (по 6-7 шт. на порцию) можно заменить на курицу/индейку - Лук репчатый — 1 крупная головка - Чеснок — 2-3 зубчика - Фенхель молотый сухой — 1 ч. л. - Куркума молотая — ¼ – ½ ч. л. - Масло Гхи — ½ ст. л. (для лука и тыквы) + ½ ч. л. (для креветок) - Тыквенные семечки — 2 ст. л. (для подачи) - Тыквенное масло (холодного отжима) — ½ ч. л. (для финиша) - Микрозелень (редис, руккола, горох или любая зелень мелко порезанная) — большой пучок - Соль морская, свежемолотый перец — по вкусу...

Спасибо, что вдохновили на подробный разбор этого блюда своими ❤️❤️❤️ Суп-пюре для холодного времени года на 4 порции, где каждый шаг — это работа на ваше здоровье и иммунитет👌🏻 В видео финальная сборка, а рецепт будет ниже

12 ❤️ пока добиваем до 15 хочу поделиться своим лайфхаком и показать как завтрак можно сделать полноценным( это когда тарелка сбалансированна по белку, углеводам, жирам , клетчатке) идеально, чтобы все эти составляющие были в каждый приём пищи 👇 Т.к. утром мне нужно накормить всех домашних, себя и побыстрее, я придумала такую фишку с гречкой, чтобы дополнить белком *может это для кого-то очевидно,...