Блог Алины Гуенко

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В ТРЁХЛИТРОВОЙ БАНКЕ 🥬 Ингредиенты: • Капуста – 1 средний кочан • Морковь – 1 крупная или 2 средних • Соль- 2 ст.ложки • Сахар - 2 ст.ложки • Вода – 1 л (вода нужна холодная кипячёная) 👩🏼‍🍳Как приготовить квашеную капусту Вариант 1️⃣ Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой тёрке (можно и на крупной - разницы нет). Складываем овощи в кастрюлю. Добавляем соль, сахар (это по желанию, можно без сахара). Перемешиваем. Капусту жамкаем немного. Можно квасить сразу в кастрюле. Я так не люблю, поэтому овощи перекладываю в баллоны. Утрамбовываю. Заливаю водой. Капуста должна «забродить». Для этого ей нужно постоять 3 дня при комнатной температуре. Затем можно убирать в холодильник, чтобы остановить брожение. Отмечу, что во время брожения необходимо капусту протыкать палочкой, лопаткой или ножиком, чтобы скопившийся газ выходил и капуста не горчила. Протыкать нужно 3-4 раза в день, по мере скопления пузырьков воздуха. Вариант 2️⃣ Проделываем всё тоже самое: шинкуем капусту, трём морковь. Смешиваем овощи в кастрюле, перекладываем в банки и делаем рассол. 2 ст.л. соли + 2 ст.л. сахара добавляем в 1 л. холодной кипячёной воды. Перемешиваем и заливаем в трехлитровую банку с капустой. Рассол должен доходить до самого края. Если одного литра не хватает (это может произойти, если капуста утрамбована не очень плотно), то нужно приготовить еще по тем же пропорциям. И также оставляем кваситься капусту на 3 дня. ❗️Банку обязательно нужно поставить на тарелку, потому что в процессе брожения лишний рассол будет выливаться через края. Для тех кто любит капусту с укропом. В аптеке можно купить укропа пахучего плоды и засыпать в капусту перед тем, как залить ее рассолом. Можно использовать веточки свежего укропа — всё по желанию и по вкусу. Тоже самое касается количества соли и добавления сахара: кто-то любит кислую капусту, кто-то послаще. Поэтому, со временем пропорции соли и сахара лучше подбирать под себя. * банки стерилизовать не нужно. Достаточно промыть водой с моющим средством.

1 степень родства — родители и дети. 2 степень родства — дедушка, бабушка и внуки. А знаете, что существует НУЛЕВАЯ степень родства? Это МУЖ и ЖЕНА ♥️ Сегодня брак стал одноразовым. Супруги относятся друг к другу как к партнёру, которого можно поменять, если тот надоел или с ним много хлоп и нет удовольствия. А если вспомнить, что муж и жена — это одна плоть, то всё становится на свои места. Если мы поранили руку, то начинаем её лечить, но не в коем разе не ампутируем. А что мешает «лечить» отношения? Наша гордыня. Искусство искать виноватого. Тяжело идти первому на уступки, просить прощение. Начинают посещать помыслы: а вдруг он сядет мне на шею? Гоните их прочь. А лучше прочитайте сборник томов Преподобного Паисия Святогорца «Слова». Святой прекрасно рассказывает про искушения человека помыслами, которые насылает на нас тангалашка. В семье должен быть хоть один человек, который может кидать дровишки в семейный очаг. Поддерживать его, пока один из супругов находится под властью своей гордыни. История не выдуманная, а прожитая лично.

3 сентября 2004 года в школе № 1 города Беслана (Северная Осетия) погибли невинные дети, их родители и учителя. Захват заложников произошёл 1 сентября во время торжественной линейки, посвящённой началу учебного года. В течение двух с половиной дней террористы удерживали в заминированном здании более 1100 заложников (преимущественно детей, их родителей и сотрудников школы) в тяжелейших условиях, отказывая людям даже в удовлетворении минимальных естественных потребностей. На третий день около 13:05 в школьном спортзале произошли взрывы, и позже возник пожар, в результате чего произошло частичное обрушение здания. После первых взрывов заложники начали выбегать из школы, и силами Центра специального назначения Федеральной службы безопасности (ЦСН ФСБ) был предпринят штурм. Во время хаотичной перестрелки, в том числе с участием гражданских лиц, пользовавшихся личным оружием, было убито 27 террористов (четверо, включая двух смертниц, погибли до штурма в период с 1 по 3 сентября[5][6][7]). Единственный взятый живым террорист, Нурпаша Кулаев, был арестован и впоследствии приговорён судом к пожизненному заключению. Я даже не хочу представить, что испытывали на тот момент дети и взрослые. Это очень страшно.