АЛЬФТОРГ

Кулинарные понты прошлого: Вместо вкуса — зрелище! Ради одной оливки пекли целый зоопарк Всё томилось часами, ради одного гостя, ради статуса Остальное — в мусор. Главное — аплодисменты!

Торт Наполеон / История еды

Что такое Вагю и почему это самое дорогое мясо в мире? / История еды

История происхождения бифстроганов Мы работаем с мясными продуктами: разрабатываем технологию под нужный объём и запасом производительности. Если думаете в эту сторону — обращайтесь.

История как появился багет. Мы помогаем хлебным производствам зарабатывать, а не выживать.Разрабатываем технологию и рецептуру, проводим аудит и микробиологический анализ, проектируем и поставляем.

Шок! Лента открыла ресторан прямо в гипермаркете: чёрный бургер, шаверма, пицца и фри готовятся без заморозки, а-ля карт. Новый формат ритейла, который меняет правила игры.