Метаболизм
Почему одни люди могут есть всё подряд и оставаться стройными, а другим, кажется, достаточно подумать о десерте, чтобы набрать лишний килограмм? Всё дело в обмене веществ — сложной и уникальной для каждого человека химической лаборатории внутри нас. Давайте разберемся, как работает метаболизм и от чего зависят его «скоростные режимы». Что такое метаболизм и из чего он складывается? Метаболизм (обмен веществ) — это совокупность всех биохимических процессов в организме, которые превращают пищу в энергию и строительные материалы. Он состоит из трех ключевых компонентов: 1. Базальный метаболизм...
