Агроэксперт

Индекс потребительских цен с начала января 2026 года составил 101,91%, следует из данных Росстата. Издание «Агроэксперт» выяснило, как менялись цены на продукты в течение месяца. Исследованы недельные данные Росстата. В начале года инфляция ускорилась, до 1,26%. С 13 по 19 января индекс потребительских цен достиг 101,72%, а с 20 по 26 января — 101,91%. В среднем с начала года суточный прирост цен составил 0,073%. Для сравнения: в январе 2025 года этот показатель был равен 0,039%, а в декабре — 0,010%...

Исследователи из Национальной лаборатории нанотехнологий для сельского хозяйства и Федерального университета Сан-Карлоса работают над созданием инновационного продукта, способного заменить полимеры из нефти в почвенных удобрениях. Основой разработки являются крахмальные пакетики, усиленные наночастицами, предназначенные для хранения порошкообразных или гранулированных удобрений. Крахмал — природный биоразлагаемый полимер, смесь двух полисахаридов — амилозы и амилопектина, что позволяет создавать контейнеры, способные контролируемо высвобождать питательные вещества...

Термостойкие биоудобрения помогают сельскохозяйственным культурам справиться с повышением температуры, но существуют определенные сложности, связанные с их производством. Исследование Национального института квантовой науки и технологий (Япония) показало, что сочетание экспериментальной эволюции с контролируемым гамма-излучением может ускорить создание термостойких азотфиксирующих бактерий, сократить сроки разработки и получить адаптированные к климату микробные продукты для сельского хозяйства, пищевой промышленности, фармацевтики и производства биотоплива...

Правительство России утвердило дополнительные критерии для внесения маркетплейсов в соответствующий реестр, сообщается в материале кабмина. На прошлой неделе правительство определило Минэкономразвития ответственным за ведение реестра посреднических цифровых платформ. Реестр необходим для учета крупнейших посреднических цифровых платформ. «Дополнительные критерии для внесения маркетплейсов, сервисов заказа еды, такси и различных услуг в соответствующий реестр включают количество пользователей, партнеров и объема сделок», — говорится в сообщении...

Внутренняя перевозка основных агрогрузов в РФ в прошлом году росла вместе с их производством. При поставках на экспорт объем удобрений вырос, а зерна — упал. В наступившем году тренд может скорректироваться, но перераспределения между автотранспортом и РЖД не ожидается, вырастут тарифы на 15–18% из-за изменений на рынке перевозок, полагают опрошенные «Агроэкспертом» аналитики и участники рынка. Удобрения и серное сырье с цветной рудой показали рост из всех грузов на сети РЖД в 2025 году — на 3,8% и 5,1% соответственно...

Ученые Китайской академии наук изучили историю одомашнивания шампиньона (Agaricus bisporus), одного из наиболее популярных съедобных грибов. Благодаря полногеномному анализу 482 образцов из разных уголков планеты было установлено, что около 2 млн лет назад четвертичное оледенение привело к географической изоляции и дивергенции A. bisporus, сформировав три основные линии с центрами в Северной Америке и Европе. Последующие межледниковые периоды способствовали активному генетическому обмену, что обусловило смешанное происхождение современных популяций...

Госдума РФ в первом чтении одобрила законопроект, направленный на совершенствование учета и мониторинга состояния земель сельскохозяйственного назначения. Ключевые цифры и факты (по пояснительной записке и данным Росстата на 01.01.2023): Результаты частных исследований (аккредитованные лаборатории, агрохимслужбы) в ЕФГИС не вносятся. «Что затрудняет формирование полной и достоверной информации о состоянии плодородия земель сельскохозяйственного назначения и сокращает возможность своевременного выявления негативных изменений состояния плодородия», — говорится в пояснительной записке...

По оценкам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, доля пищевых отходов сейчас достигает 30–40%. В ответ на эту проблему специалисты в области пищевой науки и садоводства Университета Арканзаса провели исследование, направленное на изучение возможности использования пищевых отходов для формирования субстратной основы и последующего выращивания сельскохозяйственных культур. Предлагаемый подход заключается в переработке пищевых отходов в органический субстрат и компост, которые могут быть применены для культивирования рассады...

Продажи алкогольной продукции в России в 2025 году сократились по сравнению с предыдущим годом на 9,3%, до 205,798 млн дал (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, общепита), согласно статистике Росалкогольтабакконтроля. Сократились все сегменты, за исключением ликеро-водочного. Эксперты, опрошенные «Агроэкспертом», не ожидают перемен на рынке — цены растут, спрос снижается по ряду причин, отрасль ждут сложные времена. Падение по итогам года может достичь 8%. Продажи спиртных напитков...

Вирусы растений представляют собой серьезную угрозу для мирового сельского хозяйства. К числу наиболее опасных относятся бегомовирусы — группа ДНК-вирусов, распространяемых белокрылками. Бегомовирусы поражают многие важные сельскохозяйственные культуры, включая баклажаны, томаты, перец, хлопок, тыквенные, бобовые и другие. У зараженных растений часто наблюдаются пожелтение и скручивание листьев, замедление роста и снижение урожайности, что приводит к значительным экономическим потерям для фермеров...

Краснодарский край, Крым и Ленобласть выпустили наибольшие объемы виноградного вина в 2025 году, согласно данным Росалкогольтабакконтроля. Краснодарский край выпустил наибольшие объемы вина — порядка 15,5 млн дал (рост — на 9% к 2024 году), на втором месте Крым — 7,04 млн дал (снижение на 2%), на третьем — Ленинградская область — 3,8 млн дал (рост на 27%, с 3,023 млн дал). Увеличили производство: — Северная Осетия — Алания — на 37%, до 3,4 млн дал; — Дагестан — на 42,6%, до 2,2 млн дал; — Адыгея...

Ученые Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») разработали первый в России национальный стандарт, регламентирующий методы микробиологического анализа кормов. Об этом изданию «Агроэксперт» сообщили в пресс-службе подведомственного Россельхознадзору учреждения. ГОСТ Р 72491 «Корма, кормовые добавки для животных, сырье для производства кормов. Методы микробиологического анализа» утвержден приказом Росстандарта от 29 декабря 2025 года и вступит в силу 1 мая 2026 года. До настоящего...