Культиватор | Канал про агробизнес

Если выразить смысл Доктрины продовольственной безопасности России в трёх словах, то получится: «много своей еды». Все основные постулаты этого документа сосредоточены вокруг производства качественного и безопасного продовольствия, чтобы и своим гражданам хватило, и на экспорт осталось. Первая редакция Доктрины появилась в 2010 году, а вторая была утверждена шесть лет назад - 21 января 2020 года. В текущих геополитических условиях важность этого документа возрастает, поскольку есть необходимость защитить внутренний рынок от возможного дефицита продуктов питания или, например, семян...

Российский рынок сои ставит рекорды: 9 миллионов тонн валового сбора — цифра, которая еще десять лет назад казалась фантастикой. Однако за «валом» скрываются тектонические сдвиги в запросах переработчиков и географии производства. Почему Центральная Россия больше не уступает Дальнему Востоку, за что переработчики готовы доплачивать аграриям и почему мировой рынок перестал мерить всё протеином? Об этом в рамках Ежегодной конференции лидеров соеводства Главные по сое от компании Сингента состоялся открытый диалог с переработчиками сои...

Знаете, какой самый популярный миф о русской деревне? Что это черная дыра. Место, где время остановилось где-то между отменой крепостного права и распадом колхоза «Светлый путь». Что там живут доживающие свой век старики и те, кому не хватило денег на билет до Москвы. Но если вы поговорите с людьми, которые сейчас делают современное село, вы услышите совсем другую историю. Это не история про «дауншифтинг» или «побег от реальности». Это история про колоссальную, почти тектоническую битву за смыслы...

Прошедший сезон стал для российских соеводов уникальным. Агрономы столкнулись с редким явлением: высокой урожайностью, сопровождающейся высоким содержанием белка. Обычно эти показатели находятся в обратной зависимости — когда вал зерна растет, протеин падает. Но не в этот раз. На Ежегодной конференции лидеров соеводства Главные по сое от компании Сингента состоялся открытый диалог с крупнейшими производителями. Публикуем самое важное из общения с представителями лидеров агрорынка — Олегом Столяровым...

Как сегодня агропредприятию сохранять рентабельность, когда стоимость ресурсов растет, а требования к качеству мяса и молока становятся выше? Ключ к успеху скрыт в точном кормлении и отказе от устаревших схем в пользу научно обоснованных инноваций. О том, как французские технологии с российской локализацией помогают нашим фермерам повышать конверсию и снижать издержки, мы узнали у Никиты Куликова, генерального представителя CCPA Group в России. — CCPA Group сегодня занимает ведущие позиции в Европе...

Российский рынок сельхозтехники переживает тектонические сдвиги. Ниша тракторов средней и высокой мощности (до 260 л.с.) долгое время была занята импортом, а уход западных брендов оголил потребность в качественной, но доступной технике. Ответ на этот вызов пришел из Владимира — региона с мощной школой машиностроения. Мы поговорили с Борисом Голевым, управляющим директором ООО Владимирский трактор. Он рассказал, как легендарный завод возрождается в партнерстве с китайским гигантом Changfa, почему...

Семенной рынок России стремительно меняется: производители переходят к долгосрочным инвестициям в селекцию, испытания и собственное производство, стремясь обеспечить внутренний спрос. От того, насколько успешно эта трансформация пройдет в ближайшие годы, зависит устойчивость всего растениеводства. Об этом — в интервью с Валерием Юсефхановичем Ароновым, заместителем генерального директора по направлению «Семена» группы компаний «Агротек». Рынок сейчас переживает серьезную перестройку. В свете последних...

Современный животноводческий комплекс — это не только поголовье и корма, но и сложнейшая инженерная инфраструктура. Одним из самых уязвимых звеньев этой цепи остаются навозохранилища (лагуны). Принято считать, что биологические процессы в навозе — благо, помогающее переработке. Однако на практике именно естественная биология часто становится причиной превращения лагуны в «мертвое озеро», которое придется реконструировать раньше времени. Разбираемся в физике и химии процесса, а также в том, какие технологии позволяют решать проблему донного осадка...

«Уборка кормов начинается — сон заканчивается», — так описывает свою жизнь в сезон Надежда Германовна Позднякова, бессменный последние 25 лет руководитель племзавода «Гомонтово». Сегодня это одно из самых эффективных хозяйств России, где надой на корову превышает 15 тонн в год. Но четверть века назад это предприятие было банкротом с миллионными долгами и голодным стадом. История о том, как женская рука, жесткая дисциплина и ставка на технологии превратили советскую разруху в высокотехнологичный бизнес...

Не попробуешь - не узнаешь. Это главный принцип, которому следуют, принимая решения в АО Шихобалово, предприятии, которое прошло путь от колхоза до агрокомплекса. Здесь не боятся пробовать новое, экспериментировать и учиться на каждом этапе. Философия руководства проста – смелость, ответственность и внимание к деталям. АО Шихобалово - это современное молочное предприятие в Юрьев-Польском районе Владимирской области. Как хозяйство шаг за шагом пришло к высоким надоям и современным технологиям? Что...

Откровенный разговор с ветеринарным эпидемиологом Светланой Щепёткиной о том, почему вакцинация может обернуться убытками, как простые меры спасают поголовье и почему одних цифровых систем недостаточно. - Моё отрочество прошло в частном секторе: птица, козы, свиньи, кролики. Не было только коровы - негде было пасти. Немецкие овчарки - моя страсть. Так что сомнений, кем стать, у меня не было. Окончательное решение пришло на 4-м курсе ветеринарной академии. Во время ночной операции я поняла: хочу работать с сельхозживотными и видеть картину в масштабе...

Закон обязывает вести учёт животных все виды сельхозпредприятий — ЛПХ, КФХ, крупные агрохолдинги. В чем смысл идентификации животных не только для государства, но и для бизнеса? Как маркировать животных, чтобы не получить штраф от Россельхознадзора? Почему фермер, не передавший данные о животных, в случае беды рискует остаться без компенсаций? Как выбрать бирки, которые не травмируют животных и не слетают через неделю? Об этом рассказала Вера Андрющенко, эксперт в области маркирования и учета сельскохозяйственных животных, директор лаборатории ветеринарного инструмента Рациолаб...