Найти в Дзене
1 неделя назад

Тыквоголовый Джек

Пюре AGROBAR Манго - 30 мл Пюре AGROBAR Лайм - 15 мл Сироп AGROBAR Пряная Тыква - 20 мл Коньяк - 40 мл Вермут белый экстра драй - 15 мл Мисо паста - 0,2 г Уксус винный - 5 мл Метод: шейк, файн стрейн Выход:...

2 недели назад

Медовые трайфлы с брусникой 🍯 Нежный сметанный крем, ароматная медовая крошка и яркая кисло-сладкая начинка из брусники и малины

Рецепт рассчитан на 6 шт Начинка: Пюре AGROBAR Брусника – 300 г Пюре AGROBAR Малина – 100 г Сахар – 80 г Пектин NH – 5,5 г Соединить сахар с пектином. Объединить пюре малины и брусники. В холодные ингредиенты ввести дождиком смесь сахара и пектина. Довести до кипения, проварить 1 минуту. Стабилизировать в холодильнике 2 часа. Переложить в кондитерский мешок. Крем: Сметана 20% – 320 г Сливки 33% – 200 г Сахар – 55 г Все ингредиенты объединить и взбить миксером до пышного крема. Переложить в кондитерский мешок...

3 недели назад

Баланс горечи и пряности в Пало Негрони ✨ Безалкогольный биттер, джин, два вида вермута и сироп пало санто создают многогранный вкус.

Ингредиенты: Безалкогольный концентрат AGROBAR Биттер – 30 мл Безалкогольный концентрат AGROBAR Джин – 30 мл Вермут Россо – 15 мл Вермут Экстра Драй – 20 мл Сироп AGROBAR Пало Санто – 5 мл Метод: cтир...

1 месяц назад

Освежающий лимонад «Гранат – Гуанабана» с ярким фруктовым вкусом ✨

Ингредиенты: Сироп AGROBAR Гранат – 20 мл Пюре AGROBAR Гуанабана – 40 мл Пюре AGROBAR Лимон – 20 мл Содовая – 120 мл Метод: билд / стир Выход: 220 мл Гарнир: грейпфрут

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент