ТАРТ ГУАНАБАНА КОКОС от Ольги Никитиной ☺️
Нежный и ароматный тарт Гуанабана Кокос от Ольги Никитиной 🥥 Рецепт рассчитан на 10 шт, форма 6 х 3 см Миндальное сабле Масло сливочное 82,5% – 115 г Сахарная пудра – 65 г Мука миндальная – 23 г Яйцо – 30 г Соль – 2 г Мука пшеничная – 185 г Ваниль В деже миксера объединить все сухие ингредиенты. Добавить холодное масло, порезанное кубиками, и перемешать до объединения ингредиентов насадкой лопата. Затем ввести яйцо и быстро замешать тесто. Поделить на 2 части и каждую раскатать в тонкий пласт между двух листов пергамента...