Молодость как система

Я была уверена, что всё дело в жирности. Оказалось, что опаснее кое-что другое! А вкусную замену я нашла случайно. Открываете холодильник, видите упаковку майонеза – и сразу внутренний конфликт. С одной стороны, я очень люблю майонез, без него и оливье не оливье, и селедка под шубой теряет свою магию. С другой – тут же всплывает чувство вины за ложку майонеза в праздничном салате. Но давайте разберемся без истерик и запретов, что на самом деле не так с майонезом, как он влияет на наше здоровье и...

Даже самая полезная еда может работать впустую, если не сочетать её грамотно — я узнала это на себе, и теперь собираю рацион по-другому. Чувствуете, что питание вроде бы «правильное», но сил не прибавляется, а кожа не светится, как раньше? Поверьте, вы не одиноки. После 40 лет меняется всё — от гормонального фона до усвоения нутриентов. И здесь я всегда говорю своим клиенткам: важно не только что вы едите, но и с чем. Некоторые продукты, будучи вместе, буквально «включают» друг друга, усиливая усвоение витаминов и минералов...

Когда я иду в баню, то вспоминаю дедушкин секрет соляного полотенца. Звучит необычно, но после него словно заново рождаешься — кожа сияет, а тело лёгкое. Вот почему я не пропускаю ни одного парения... Моя дача — это не просто дом за городом. Это 40 лет семейной истории, где каждый гвоздь, каждая скрипучая половица и каждый камень на дорожке — как страницы старого альбома. Мы с дедушкой строили этот дом, когда я была ещё ребёнком, а дедушкина баня до сих пор — сердце нашей семьи. В майские праздники, когда воздух пахнет цветущей черёмухой, я не могу пройти мимо её натопленного тепла...