Что не так с майонезом и чем его заменить?
Я была уверена, что всё дело в жирности. Оказалось, что опаснее кое-что другое! А вкусную замену я нашла случайно. Открываете холодильник, видите упаковку майонеза – и сразу внутренний конфликт. С одной стороны, я очень люблю майонез, без него и оливье не оливье, и селедка под шубой теряет свою магию. С другой – тут же всплывает чувство вины за ложку майонеза в праздничном салате. Но давайте разберемся без истерик и запретов, что на самом деле не так с майонезом, как он влияет на наше здоровье и...