Картофельно - сырные сюрпризы
У вас осталось картофельное пюре от вчерашнего обеда? Из него можно приготовить вкусное и оригинальное блюдо – картофельные шарики с сыром внутри или другой любой начинкой. Для начала возьмем оставшееся картофельное пюре разобьем туда 1 яйцо и добавим 1 ст.ложку муки, чтобы получилась однородная масса, легко отклеивающаяся от рук. Затем придаем ей форму маленьких шариков, берем небольшие порции пюре (примерно 1 ст.ложка) на ладонь и кладем внутрь кусочек сыра или любую другую начинку...