Абрикос: фрукт, который боится весны больше, чем зимы
Абрикос часто считают южной, светолюбивой и чувствительной культурой. Он остается одной из самых скороплодных культур с высокой урожайностью. Европейские сорта начинают плодоносить уже на 3-4-й год, а среднеазиатские на 5-7-й. Продуктивный период дерева составляет около 25 лет при общей продолжительности жизни 30-40 лет. Плоды абрикоса ценят за высокое содержание сухой массы и сахаров, что делает их пригодными для сушки и получения кураги, а также за богатый состав – калий, каротиноиды и органические кислоты, определяющие их пищевую и диетическую ценность...