ACORN Business School

ACORN Business School объявляет о начале сотрудничества с Business & Hotel Management School (BHMS, Швейцария) 🇨🇭 ✍ «Меморандум о взаимопонимании» (Memorandum of Understanding) подписан 5 марта 2026 года. Партнёрство двух школ фокусируется на развитии образовательных решений для индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса с опорой на международный опыт и требования российского рынка. ACORN и BHMS планируют совместно разрабатывать программы, которые решают практические задачи отельеров, рестораторов и смежных отраслей бизнеса. В основе будущих программ — лучшие зарубежные подходы к управлению и операционной деятельности, адаптированные для работы в России. Сотрудничество также включает: 🟣учебные модули и выездные форматы, включая образовательные поездки в Швейцарию 🟣академический обмен и участие в профессиональных мероприятиях 🟣развитие практических форматов обучения с участием экспертов обеих сторон. Студенты ACORN получат возможность проходить часть обучения на базе BHMS, а также воспользоваться специальными условиями и стипендиями при продолжении образования в Швейцарии. Для нас партнёрство с BHMS — это возможность выстроить системную работу с международным опытом и увидеть, как в образовательном процессе реализуются подходы, выходящие за рамки сервисных навыков, такие как устойчивое развитие, управление большими данными, инновациями и изменениями, развитие эмоционального интеллекта в бизнес-контексте и другие направления. Важно, что у наших студентов появляется доступ к новой академической среде и возможность учиться в контексте, где эти решения формируются уже годами и проверены качеством результата» (Ольга Вайсс, генеральный директор ACORN Business School). О Business & Hotel Management School. BHMS - школа в Люцерне и Цюрихе, реализующая программы бакалавриата и магистратуры в сфере гостиничного менеджмента и бизнеса и входящая в образовательную группу Benedict. Образовательная модель школы строится вокруг практико-ориентированного подхода, тесной связи с индустрией и бизнес-средой. 👉 Будем делиться деталями - следите за новостями

Экспертный совет ACORN Business School усиливается: к нему присоединился Юлиан Вирлан. Юлиан Вирлан — эксперт в области стратегии образования и операционной эффективности с многолетним опытом работы на руководящих позициях в EHL - школе гостиничного менеджмента в Лозанне (Швейцария). Специализация Юлиана - создание и трансформация академических программ с опорой на анализ данных и современные управленческие подходы. Под его руководством реализованы инициативы по синхронизации работы с данными внутри команд и привлечением высоких инвестиций, а также проекты по подготовке бизнес-школ к международным аккредитациям. В составе Экспертного совета Юлиан Вирлан будет поддерживать ACORN Business School в создании академических программ уровня MBA и внедрении современных образовательных решений. О методе на основе данных Data-driven (основанный на данных) подход в образовании — это система управленческих решений, с учетом интеграции таких типов данных, как: академических (успеваемость), поведенческих (LMS-аналитика), карьерных (трудоустройство выпускников), операционных (сколько студентов доходят до конца программы) рыночных (спрос на навыки). Ключевой эффект этого подхода — это переход от ретроспективной оценки качества к его управлению в реальном времени: через регулярную коррекцию контента, форматов и стандартов под измеримые результаты и требования рынка. И это вполне синхронизируется с логикой гостиничной индустрии, которая управляется прежде всего через показатели: заполняемость, сколько дохода и прибыли приносит «единица продукта» (номер), удовлетворенность гостей и пр. Как вы считаете: есть ли место интуиции в управлении, или решения руководителя всё же строятся только на расчете и показателях?

Операционный директор в отеле. Продолжаем знакомить вас с содержанием курса «Управление гостиничным бизнесом: запуск и успешный старт». Модуль 4: Операционная деятельность отеля после открытия В этом модуле мы анализируем работу всех основных подразделений отеля после запуска. И что еще более важно - контроль и дирижирование жизненно важных процессов. О роли операционного директора на старте и в будущей деятельности отеля мы узнали у преподавателя блока Валентины Ивахно. Операционный директор - не просто контролер. Он системный архитектор и верх профессионализма. ⚡Супер-силы операционного директора:  🟧 Видение цепочки ценностей Видит отель не как набор отделов (ресепшен, служба приема, сервис), а как единый поток, где каждый этап влияет на следующий. Проблема на кухне ведет к сбою в ресторане, что порождает негатив у гостя и увеличивает нагрузку на другие подразделения. Операционный директор предотвращает такие «разрывы». 🟧 Проактивное управление данными Лучший инструмент - не телефон, а отчеты и ключевые показатели. Операционный директор отслеживает не только финансовые, но и операционные метрики: время регистрации заезда, процент повторных уборок, скорость реакции на запросы гостей. Эти цифры показывают слабые звенья в процессах до того, как они станут проблемой для клиента. 🟧 Культура «одного касания» Это про создание процессов, где задача решается в одной точке без перекидывания между сотрудниками. Запрос гостя на ресепшен должен мгновенно направляться в нужную службу и отслеживаться до полного закрытия, без лишних звонков и уточнений. 🟧 Стандартизация с гибкостью Процессы должны быть жесткими для качества, но гибкими - для исключений. Операционный директор создает «коридоры» для нестандартных ситуаций (особые требования гостя, сбой техники), чтобы персонал действовал быстро и по правилам, не импровизируя в ущерб сервису. 🟧 Непрерывное улучшение Его философия - «нет идеальных процессов сегодня». Регулярный анализ, обратная связь от персонала и гостей, тестирование новых подходов (например, цифровые ключи или умные системы заказа услуг) - это ежедневная работа операционного директора. 📈Результат в цифрах: — Снижение операционных затрат на 15-25% — Увеличение скорости обслуживания на 30% — Рост удовлетворенности гостей на 40% — Увеличение показателя удержания команды в 2 раза В этом и заключается высшая математика гостеприимства: превратить тысячи ежедневных операций в единое впечатление, которое гости увезут с собой и захотят пережить снова. Напоминаем, что обучение проходит в удобном онлайн-формате. 👉 Оформить заявку на курс можно на сайте acorn-edu.ru/...som или по телефонам 📞 +7 812 509 42 67 +7 993 644 48 98

Возвращаясь к событию выходных дней, отвечаем на вопрос: Как мы оказались на мероприятии для медиков?‍ Казалось бы, достаточно частном сообществе со своей профессиональной логикой и стандартами. Нас пригласили на конференцию "Врач говорит" , чтобы говорить не столько о медицине, а о роли гостеприимства. Запрос организаторов звучал так: задать тон разговору о сервисе в медицине — через призму опыта, который уже давно формируется в отелях уровня 5*. И вот наша достаточно прозрачная статистика: — 32% россиян готовы платить больше за лучший сервис — 34% россиян выбирают частную клинику ради комфорта — 81% клиентов уходят после одного плохого опытаСегодня пациент всё чаще выбирает не только врача, но и эмоциональный опыт. И в этом месте медицина неожиданно пересекается с гостеприимством. Мы говорили о вещах, которые на первый взгляд кажутся «не про медицину». Об освещении и звуках в зоне ожидания (и да, даже про арфу в одном из медучреждений Москвы). О том, как в отелях работает «предвосхищение желаний» — и как этот принцип может снижать тревожность пациента ещё до встречи со специалистом. Как сервисы создают не только удобство, но и уважение к главному ресурсу врача и пациента — их времени. О том, что клиент (или пациент) чувствует всегда — даже тогда, когда мы думаем, что «это мелочь». Разбирали подходы Amazon — про одержимость клиентом, а не конкурентом . О Disney — где посетитель это гость, и это знает каждый сотрудник: от охранника до менеджера. Главное: в медицине сервис давно является не дополнением к лечению, а его частью и конкурентным преимуществом для бизнеса. Кстати, специально для участников конференции мы подготовили практический бонус - список фраз, которые незаметно снижают доверие в сервисе. Делимся им здесь. acorn-edu.ru/...isa Хороший сервис незаметен - как дыхание. Он не заменит экспертизы врача, но это как раз то, что позволяет всем системам работать синхронно и без лишнего напряжения!