Простые рецепты

Расточительно выбрасывать такой продукт. Если масло не после котлет, где много муки и частиц мяса, то я его фильтрую. Делаю так: сначала через частое сито, второй раз через бумажное полотенце, и третий раз через нетканый материал. Остаётся чистое масло и его можно использовать ещё раз. Давно читала о таком способе, там говорилось, что вредные вещества в основном образуются не в самом масле, а в тех частицах продуктов, которые остаются после жарки. Может быть, я уж очень экономная, но не могу выбрасывать продукты. 1. После жарки масло процедить через марлю, слить в банку и хранить в холодильнике...

Всем привет! Ну кто же не любит пирожки с начинкой из лука и яиц? Поэтому, как только начинается дачный сезон, первым делом мы берем с дачи зеленый лук. Ну и, разумеется, готовим пирожки с начинкой из лука и яиц. Приготовим начинку: Штук 5 яиц, варим вкрутую, даем остыть в холодной воде и мелко рубим. Пока яйца варятся и остывают моем пучок лука, обсушиваем и мелко нарезаем. Далее на сковороде растапливаем кусочек сливочного масла...

Всем привет. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт теста для пирожков, на приготовление которого уходит приблизительно полчаса. Затем можно приступить к лепке пирожков. В глубокую чашу вливаем 400 мл. теплой воды, крошим 25 гр. свежих дрожжей, всыпаем 3 ст. л. сахара и 6 ст. л. муки. Перемешиваем, прикрываем полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на 15 минут. Далее солим, вводим полстакана подсолнечного масла и постепенно добавляем 4 стакана муки. Муки может быть немного больше или немного меньше, тесто не должно быть забитым, но и не должно плыть...

Всем привет. Сегодня предлагаю Вашему вниманию очень удачный рецепт пирожкового теста на кефире. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. В глубокую миску наливаем стакан кефира, обязательно тёплого!, добавляем 15 гр. сырых дрожжей или 6 гр. сухих и 1 ст. ложку сахара. Перемешиваем, накрываем полотенцем на 15-20 минут, пока опара не поднимется. Затем добавляем неполную чайную ложку соли, 4 ст. ложки растительного масла и частями добавляем 4 стакана просеянной муки...

Как приготовить