Найти в Дзене
Инвентаризация: версия «сошлось с первого раза» — это вообще реально
? Обычно как проходит инвентаризация: — «что-то не сходится» — «давайте пересчитаем» — «подождите, тут точно ошибка» — «ладно… ещё раз» И так по кругу 😅 А теперь представьте другой сценарий: вы один раз посчитали — и всё сошлось. 📅 1 апреля в 14:00 покажем, как к этому прийти на вебинаре: «Инвентаризация в iiko: когда цифры сходятся с первого раза» Разберём: — как выстроить...
4 дня назад
🎰 Сегодня кто-то сорвёт джекпот
И это не шутка 🎰 Крутите барабан… …СТОП. На табло выпало: 🎓 3 школы Академии Обычно это: — Школа калькуляторов — 40 000 ₽ — Школа продвинутого учёта — 40 000 ₽ — Школа финансов — 40 000 ₽ 💸 Итого: 120 000 ₽ Но сегодня правила немного… изменились 😈 💥 Джекпот: всё...
6 дней назад
Как ускорить и облегчить работу зала: фишки и лайфхаки
Бесплатный вебинар 📅 25 марта ⏰ 14:00 Разберём, как убрать лишние действия, сократить потери времени и сделать работу зала быстрее без давления на персонал ⚡️ На вебинаре: 🔵 как настроить схему зала в iiko, чтобы официант не тратил время на поиск столов 🔵iikoWaiter: что реально ускоряет работу, а что только мешает 🔵права доступа: минимальные...
1 неделю назад
С днем abc-анализа
✨ Заботливо напоминаем, что уже завтра (18.03) пройдет наш вебинар «Прибыльное меню: ABC- и XYZ-анализ в iiko» Расскажем и покажем, как анализировать меню через цифры и принимать решения на основе данных 👉 Регистрируйтесь по ссылке https://clck...
1 неделю назад
Прогноз погоды на сегодня
: 🌪 Наблюдается редкая финансовая аномалия. Цена на Школу финансов (тариф Премиум) 33 000 ₽ вместо 55 000 ₽. ⏳ По прогнозам синоптиков Академии: аномалия продержится только сегодня, потому что сегодня стартует поток...
1 неделю назад
Ваша финансовая магия заканчивается завтра
Ваша финансовая магия заканчивается завтра! Сегодня ещё можно сделать так: Школа финансов — Премиум за 33 000 ₽ вместо 55 000 ₽. А завтра уже: — старт обучения — новые участники — и цена снова обычная. Если давно хотели наконец разобраться в финансах ресторана и в цифрах iiko, сейчас самый удобный момент. ⏳ Старт — завтра...
1 неделю назад
Опубликовано фото
1 неделю назад
Фудкост редко растёт «сам по себе
» Обычно за этим стоят десятки мелких процессов, которые на кухне и в учёте просто перестают контролировать. Где-то чуть изменились граммовки. Где-то тихо выросли закупочные цены. Где-то ошибка в накладной или инвентаризации. Мы собрали...
2 недели назад
Какие блюда в меню реально делают прибыль ресторану
? 18 марта в 14:00 проведём бесплатный вебинар «Прибыльное меню: ABC- и XYZ-анализ в iiko» Расскажем и покажем, как анализировать меню через цифры и принимать решения на основе данных. На вебинаре разберём: — как проводить ABC- и XYZ-анализ в iiko и видеть реальную прибыльность блюд — пошаговый разбор портфельного анализа меню:...
2 недели назад
🌷 8 марта заканчивается… а подарок остаётся
Пока все дарят цветы, мы решили подарить что-то полезнее для карьеры и дохода. Сегодня последний шанс забрать любую школу в тарифе Премиум за 33 000 ₽ (на поток с 17.03) Да-да, тот самый тариф, где: — живые вебинары — максимум практики — доступ к рабочему столу с iiko — чат с экспертами...
2 недели назад
Академия айко от Опен Сервис поздравляет всех женщин
С 8 марта! Сегодня тот самый день, когда можно официально признать: в ресторанной индустрии многое держится на женщинах, которые умеют и цифры посчитать, и систему выстроить, и порядок навести. На тех, кто: 🩷разбирается в учёте 🩷находит ошибки быстрее отчётов 🩷держит под контролем процессы, людей и цифры И при этом остаётся человеком, который может всё это объяснить другим...
3 недели назад