Мысли Атлета: ААС в фокусе

В рамках этой статьи мы рассмотрели, откуда взялась международная система пищевых добавок European numbers, которой в данный момент пользуется большинство стран, в том числе и РФ. Однако, до сих пор бытует миф, что в СССР добавками не пользовались, и все было "очень натурально". Сейчас будем его развеивать. А что же было у нас? А у нас в квартире газ. А у нас, под конец распада СССР был документ под названием Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов, утвержденные Минздравом СССР от 1 августа 1989 г...

Продолжаем курс базовой пищевой химии. В прошлой статье были рассмотрены истоки, с которых начиналась и развивалась вся эта область науки в прошлом, а теперь, рассмотрим уже укоренившиеся современные стандарты - знакомые всем "Ешки", с чем их едят, а с чем - не едят. Что же такое "Ешки"? Для начала, конечно же, мы должны понять, что из себя представляет система всех этих добавок в целом. Как любят шутить научпоп-представители пищевой химии (Большое спасибо Ольге Косниковой) - "Ешки" не от слова "Едовитый",...

Обычным будничным утром, спокойно попивая колу на подсластителях, я садился за написание очередной статьи на тему пищевой химии. Но весь мир перевернулся, когда на сайте роспотребнадзора я увидел следующие страшные слова (речь шла о подсластителях и сахарозаменителях) [1]: Избегайте продуктов, содержащих такие добавки - в течении полугода после перенесенного гепатита. Осторожно надо относиться и к ксилиту. Он может стать причиной дисбактериоза. Искренне удивившись, я начал делать шерстить информацию в научном сообществе, связанную с данной темой, которая меня, честно сказать, ошарашила...

Итак, в прошлой статье мы разобрались с тем, что далеко не все, что спрятано за страшными буквами "E", так уж опасно. А может, вовсе, и совсем безопасно, или даже полезно. Допуская эту информацию, мы обязательно должны принять во внимание тот факт, что раз кто-то решил, что это будет безопасно - тому есть та или иная причина. Причиной в данном случае является наука. В рамках данной части рассмотрим, как человечество пришло к тому, что какие-то непонятные порошки и консистенции в еду класть можно, а какие-то - нет...

Как часто вы встречаете на полках магазинов продукты с маркировками "БЕЗ ГМО", "ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ", "БИО" и так далее? Задумывались ли вы хоть раз о том, насколько это является правдой? Представляю вашему вниманию два состава продукта. Продукт номер один содержит: Масло растительное рафинированное дезодорированное, яичный порошок, сахар, поваренная соль, 80%-ная уксусная кислота, горчичный порошок, вода. Итак, только лишь АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ И РЕГУЛЯТОРОВ КИСЛОТНОСТИ в продукте номер два...

В самой первой части этой большой статьи, мы разобрали, что компонентами полноценного ЗОЖ являются: В рамках данной, финальной части, рассмотрим последние два пункта и подведем итоги. Поддержание здоровых отношений играет важную роль в нашей жизни и благополучии. Качество наших отношений с семьей, друзьями, коллегами и партнерами оказывает значительное влияние на наше эмоциональное и психическое состояние, а также на общее качество жизни. Одним из ключевых аспектов поддержания здоровых отношений является коммуникация...

Предыдущую часть можно прочитать по ссылке. Рассмотрим два из четырех оставшихся пунктов синергии ЗОЖ. В рамках этой статьи, затронем отдых и сон, которыми многие пренебрегают в угоду заработка, развлечений и прочего. Полноценный отдых и сон играют важную роль в поддержании здоровья и благополучия. Качество сна напрямую влияет на физическое и психическое состояние организма. Рекомендуемая продолжительность сна для взрослого человека составляет от 7 до 9 часов в сутки. Отдых и сон необходимы для восстановления организма после дня активности...

Предыдущую часть можно прочитать по ссылке. Продолжим разбор 8 столпов, на которых держится ваше здоровье. Следующим на очереди является, как бы это ни было банально - отказ от вредных привычек. Отказ от вредных привычек играет ключевую роль в поддержании здоровья и благополучия. Курение, употребление алкоголя и употребление наркотиков негативно влияют на организм, увеличивая риск развития множества заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания и психические расстройства. Курение является одной из основных причин преждевременной смерти и развития хронических заболеваний...

Предыдущую часть можно прочитать по ссылке. Итак, первым из восьми пунктов нашего разбора здорового образа жизни является питание. Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и благополучия. Оно обеспечивает организм необходимыми питательными веществами для нормального функционирования. Важно стремиться к разнообразию в рационе, включая в него широкий спектр продуктов. Фрукты, овощи, злаки, белковые источники, а также здоровые жиры должны составлять основу питания. Умеренное потребление таких продуктов как мясо, молочные продукты и сладости также важно для баланса...

ЗОЖ, или здоровый образ жизни, включает в себя ряд составляющих, обеспечивающих поддержание физического и психологического благополучия. Вот основные компоненты полноценного ЗОЖ: Соблюдение всех этих аспектов обеспечивает полноценный и здоровый образ жизни, способствующий долголетию и качеству жизни. Казалось бы - все эти пункты стары, как мир и всем давно известны. Так почему же многие не придерживаются хотя бы части этих правил? Ответ простой - недостаточная мотивация и прогресс, который появляется с задержкой по времени...

Итак, представим ситуацию. Вы только-только решили встать на путь "поправки" и поддержания здоровья, путем следования традициям ЗОЖ. Но, в эпоху интернета, можно наткнуться на десятки различных "коучей", "фитнес-тренеров" и иже с ними, кто в эту тему окунулся только вчера и просто стремится стать вашим тренером на платной основе, рассказывая про очевидные вещи, которые вы, наверняка, слышали уже десятки раз. Этот канал создан с целью систематизации и предоставления информации на бесплатной основе от профессионалов с многолетним стажем...