Немного о ПП

Почему продукт, которому 2000 лет, до сих пор стоит на пике суперфудов? Квашеная капуста — не просто традиционная закуска, это ферментированный суперпродукт, который по содержанию полезных бактерий может соперничать с дорогими пробиотиками. В то время как древние народы ценили её за способность выживать зимой, современная наука раскрывает механизмы, как простая капуста с солью управляет нашим здоровьем на клеточном уровне. Далее мы разберем 3 причины, почему внести квашеную капусту в рацион — лучшее решение для вашего микробиома, иммунитета и даже костей: 1...

Когда мы слышим слово «суперфуд», воображение обычно рисует экзотические картинки: чашу смузи из годжи-ягод, семена чиа, плавающие в кокосовом молоке, или порошок. Мы привыкли искать здоровье в тропиках, забывая, что за полярным кругом созревает продукт, который по плотности полезных веществ оставит далеко позади любую заморскую экзотику. Речь идёт о печени трески — консервах, знакомых каждому с детства, но незаслуженно отодвинутых на задворки диетологии из-за слова «жир». Сегодня мы развенчаем...

Современный человек часто сталкивается с проблемами пищеварения, снижением иммунитета и последствиями приема антибиотиков. Виной всему — нарушенный баланс кишечной микрофлоры. Мы привыкли лечить это «живыми» пробиотиками, но у них есть существенный минус: они не приживаются в кишечнике надолго и работают только во время приема. На сцену выходят метабиотики — вещества, которые, по мнению многих ученых, могут быть эффективнее и безопаснее своих «живых» предшественников. Разберемся, в чем их суть, плюсы и скрытые минусы...

Каждое утро, перед выходом из дома, мы совершаем ритуал, который кажется таким же естественным, как чистка зубов. Проводим ли мы линией по губам, подчеркивая контур, или наносим слой увлажняющего бальзама — в этот момент мы запускаем удивительный, пугающий и незаметный процесс. Мы начинаем есть свою косметику. А точнее, мы едим её всю жизнь. По оценкам исследователей, за 50 лет активного использования женщина проглатывает от 2 до 5 килограммов губной помады. Для сравнения: это вес целого торта или небольшого арбуза, который мы съедаем по кусочку, не замечая этого...