Запомнят ли наши дети аромат дома, когда вырастут и улетят из родительского гнезда?
Этим вопросом я задалась давно, когда мои были ещё первоклассниками 💕, каждые выходные я пекла разнообразные сладости в которые вкладывала души, чаще всего это были блинчики тонкие, ажурные. Стояла над плитой часа 2, а сметались они вмиг. Ещё по выходным обязательно тёртый пирог, пицца, творожная запеканка на завтрак и другое. Такие вкусные выходные без обсуждений ✨ были в моей семье.
Сегодня спешу поделиться рецептом домашнего печенья с яблочным повидлом. Оно получается песочным, рассыпчатым и тает во рту отдавая нежный, сливочный вкус. Пекари называют его красиво «КУРАБЬЕ»
Необходимые ингредиенты:
✔️мука 2 стакана
✔️сливочное масло 180 гр.
✔️сахар 100 гр.
✔️яйцо 2 шт.
✔️соль щепотка
✔️крахмал 1 ст.л.
✔️разрыхлитель 0,5 ч.л.
✔️повидло
Приготовление:
Масло комнатной температуры венчиком взбить с сахаром, добавить яйца и соль, перемешать. Соединить муку, крахмал и разрыхлитель, замесить однородное тесто. Готовую массу переложить в кондитерский мешок ( можно использовать плотный пакет) и с помощью насадки отсадить на пергамент (если нет насадки это не проблема, можно ножницами сделать небольшое отверстие). В центре каждого печенья сделать небольшое углубление (удобно намочить кончик пальца в воде) и выложить немного повидла по вкусу (яблоко 🍎 или абрикос 🍑) расстояние друг от друга 5 см.
Выпекать в духовке при 180 C время 15 минут.
После вынуть из духовки, переложить на блюдо и подать на стол с ароматным чаем или кофе ☕️
Выпечка это символ уюта, отвечу вам- они запомнили и будут хранить чарующий, вкусный аромат и также передавать уже своим будущим детям ✨
И ещё совет напоминалочка: получилось у меня, получится и у вас! Приятного чаепития 💋