Считается, что печенье «Мадлен», рецепт которого мы сегодня вам предлагаем, обрело большую популярность благодаря гениальному писателю Марселю Прусту. В романе «По направлению к Свану» есть знаменитая сцена: герой откусывает «Мадлен», и вкус вместе с запахом (он макал печенье в липовый чай) внезапно пробуждает у него целую вереницу воспоминаний из детства. Этот феномен так и назвали - «эффект Пруста»: способность запаха или вкуса запускать поток ярких воспоминаний. Испеките печенье «Мадлен» для любимой семьи, и пусть оно навсегда станет для ваших близких напоминанием о теплоте и уюте родного дома.
Считается, что печенье «Мадлен», рецепт которого мы сегодня вам предлагаем, обрело большую популярность благодаря гениальному писателю Марселю Прусту.
В романе «По направлению к Свану» есть знаменитая сцена: герой откусывает «Мадлен», и вкус вместе с запахом (он макал печенье в липовый чай) внезапно пробуждает у него целую вереницу воспоминаний из детства. Этот феномен так и назвали - «эффект Пруста»: способность запаха или вкуса запускать поток ярких воспоминаний.
Испеките печенье «Мадлен» для любимой семьи, и пусть оно навсегда станет для ваших близких напоминанием о теплоте и уюте родного дома.