Пять лет назад довелось мне попробовать пиво "Юзберг Пилснер", которое варит пивзавод "Суздальский Пивовар".
Пилснером то пиво не было - скорее неплохо охмеленный лагер.
Пару лет назад этот пивас появился в разливном виде в магазинах "Беру Выходной". Я туда, как обычно, приперся за немецким пилсом от МПК, но его не было, так что взял с горя суздальский пивас - еле допил.
Но в этом году на соседних каналах начали появляться обзоры на данное пиво в обновленном дизайне и, судя по всему, с обновленной рецептурой. Так что решил снова взять его на пробу. Надеюсь, что не зря.
Почитаем, что интересного рассказывают о пенном суздальские маркетологи:
Светлый лагер, сваренный в Чешском стиле, по классической технологии, назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen), с которым традиционно связывают распространение этого вида пива. Освежающий ароматный напиток золотисто-соломенного цвета. Пиво обладает ярко выраженным солодовым вкусом, мягкой хмелевой горечью, полученной в результате многоэтапного процесса охмеления.
Пробка у пива не совсем лысая, но не особо интересная.
Дату розлива пропечатали очень нечетко, но, вроде, это 24 марта. А срок годности заканчивается 19 марта следующего года. Я же попробовал пиво 11 июля.
Характеристики пива практически не поменялись - только уровень алкоголя подрос на одну десятую процента.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- ЭНС - 12%
- Горечь - 30 IBU
- Хмель - Жатецкий
Пиво прозрачное, пены мало, опадает быстро.
Пахнет солодом и травянистым хмелем. Во вкусе несладкий солод и мягкая травянистая горечь, остающаяся в сухом послевкусии. Пиво полнотелое и весьма питкое.
Ну, этот пивас заметно вкуснее того, который я пил пять лет назад. И таки да, это уже пилснер, а не лагер, как было раньше. Восемь баллов.
В "Перекрестке" брал по 98 рублей за 0.47 л.
В статье использованы авторские фотографии из Ярославля.
Ставьте 👍 - если статья понравилась, 👎 - если не понравилась.
Подписывайтесь - будет еще много интересного.
Особая благодарность за Стеллы - они очень способствуют продвижению статей и развитию канала. Кстати, сейчас в Дзене идет розыгрыш пяти Apple iPhone 17 Pro Max.