Котлетки из красной чечевицы, моркови и тунца
Вкусно. Постно. Интересно
Ингредиенты:
1️⃣ Красная чечевица - 230 гр
2️⃣ Овсяные хлопья - 100 гр
3️⃣ Лук репчатый - 1 шт (150 гр)
4️⃣ Морковь - 2-3 шт небольших (150 гр)
5️⃣ Зелень - 50 гр
7️⃣ Вода - 200 мл
8️⃣ Паприка копчёная - 1 ст.л
9️⃣ Кориандр - 1 ст л
🔟 Тунец салатный, в собственном соку - 1 ж.б 180-200 гр.
Соль/перец/растительное масло для обжарки
Приготовление:
1. Чечевицу промойте до чистой воды и залейте, «на два пальца», водой. На 3-4 часа
2. Морковь и лук натрите на мелкой тёрке
3. Перебейте блендером чечевицу, хлопья и зелень.
4. Добавьте салатного, консервированного тунца - 180 гр, вместе с соком, тёртые лук и морковь, сухие специи.
5. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут.
6. Сформируйте небольшие котлетки, скатав шарик и слегка приплюснув его, ограничивая кольцом из большого и указательного пальцев 👌
7. Обжаривайте, на разогретом растительном масле, на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #рыба #чечевица #морковь #котлеты
Подпишитесь на Наш канал
💬 Telegram
💙 ВК
💬 MAX
