Моя доченька (10 лет) не на шутку увлеклась созданием тортов.
Да сложных, давеча сделала клубнично-йогуртовый. По идее и консистенции похож на чизкейк (его она тоже делает, сказка конечно).😋
У неё уже и арсенал спец инструментов есть. Рецепты сама находит в интернете.
И теребит: давай еще какие тебе торты сделать.
Отказаться невозможно. А я на кето-диете🙈 (без углеводная).
И чтобы с этой диетой совсем не распрощаться сделала ей вот такой конструктор кето-десертов.
Они без выпечки.
Сначала концепцию собрала в GPT, потом сделала таблицу, и потом ее визуализировла.
То есть берешь по 1 ингредиенту из каждой строки, и вуаля. И вкус будет каждый раз разный.
Основа: ореховая в основном (в классических десертах это может быть и печенье).
Дальше начинка: что-то белковое (творожный сыр/сливки), загуститель (агар-агар для кондитерки лучше), и наполнитель (ягодки).
Может кому тоже такое пригодится ;)
