Пирог с Вишней и Клубникой 🍒🍓
Ингредиенты:
Мука 260г
Сливочное масло 100г
Яйцо 2шт
Сахар 70г (на тесто) 90г (на вишню)
Разрыхлитель 10г
Соль щепотка
Крахмал 35г
Вишня 300г
Клубника 300г
Приготовление:
🍒Смешать муку с разрыхлителем и сливочным маслом комнатной температуры (я смешиваю в блендере), далее взбиваем яйцо с сахаром и добавляем к муке, замешиваем тесто, перекладываем в пакет и в холодильник охлаждаться
🍓Замороженную клубнику и вишню выкладываем на сковороду, добавляем крахмал с сахаром и доводим до небольшого загустения
🍒Часть теста выкладываем в форму, сверху остывшую начинку, из оставшегося теста делаем полосочки и красиво украшаем сверху, я еще смазала яйцом и посыпала немного сахаром
🍓Выпекаем 30 мин в разогретой духовке на 180’
Приятного аппетита 🫶🏼
Самая вкусная и крупная вишня от бренда 4 сезона 😍
Любите сладкие пироги ?)
#рецепты
