Июнь пролетел как один миг, оставив после себя не только приятные летние воспоминания, но и целый список полезных приобретений. Те, кто давно на меня подписан, знают: я никогда не рекомендую то, в чём не уверена сама. Каждый предмет на моей кухне и в доме проходит строгий «тест-драйв» на прочность, удобство и практичность.
В сегодняшней подборке я собрала самые удачные находки уходящего месяца, которые облегчают быт, создают уют и уже стали моими незаменимыми помощниками. Никакой теории – только честный личный опыт!
Зеркальный 3D-декор «Золотые пчёлы» (цена – 97 р.)
Открывают мою июньскую подборку вот такие очаровательные пчёлки. Если вам хочется освежить интерьер без ремонта и больших затрат – это идеальный вариант!
Пчёлы выполнены из лёгкого, гибкого пластика с глянцевым зеркальным напылением. Смотрятся очень изящно и воздушно, красиво отражают свет и визуально добавляют пространству объёма.
В комплекте идёт специальный двухсторонний скотч (клеевые точки). Держатся крепко, а благодаря невесомому пластику – точно не упадут. Мы задекорировали ими пустую стену, но они отлично будут смотреться вокруг зеркала, комнатных растений, на дверях или в детской.
Форма-вырубка для идеальной сеточки на пирогах (цена – 512 р.)
Как человек, который обожает выпечку, я просто не смогла пройти мимо этого кухонного гаджета. Если вы хотите, чтобы ваши домашние пироги выглядели так, будто их привезли из дорогой кондитерской, эта находка точно для вас.
И речь идёт о круглой пластиковой форме (вырубке), состоящей из двух частей. Она сделана из прочного пищевого пластика, который легко мыть.
Раскатываете пласт теста, кладёте его поверх формы и слегка прокатываете скалкой. Вырубка моментально делает ровные, одинаковые ромбики. Затем поднимаю верхнюю часть вырубки, сверху кладу подложку для торта, можно положить плоскую тарелку и переворачиваю вверх дном. А затем лёгким движением руки сдвигаю сеточку из теста на пирог.
Получился невероятно красивый, румяный дрожжевой пирог с ягодами! Сеточка легла идеально ровно, петелька к петельке, ничего не порвалось и не съехало. А когда присыпаешь готовый пирог сахарной пудрой, контраст с сочной начинкой выглядит просто потрясающе.
На фото вы видите пирог с брусникой. Подробный рецепт читайте здесь 👇Кстати, тогда я сеточку делала без каких-либо приспособлений.
Коробки для кейтеринга с окошком (цена за 10 шт. – 999 р.)
Я очень люблю радовать своей выпечкой родных и друзей, привозить её в гости в качестве сладкого подарка. А чтобы домашний пирог выглядел эстетично, презентабельно и его было удобно везти в машине, я заказала набор отличных коробок для кейтеринга.
В комплекте идет сразу 10 штук. Размер идеальный — 31х31 см при высоте в 8 см. Главная фишка – это, конечно, большое прозрачное окошко на крышке. Выпечка сразу видна во всей красе!
Картон плотный, коробочки собираются легко и держат форму. Конструкция надёжная: дно не прогибается, а крышка защищает выпечку от обветривания и повреждений при транспортировке. Внутри я дополнительно застилаю коробку пергаментом с рисунком для ещё большего уюта.
Худи-переноска с карманом для кошек (цена – 1199 р.)
Давайте немного отвлечёмся от кулинарии и поговорим о наших любимых хвостиках. Те, кто со мной давно, знают, что у меня дома живут четыре кошки.
А ещё я очень люблю иногда прокатиться с ветерком по нашему району на скутере. Помню, когда мы были в Таиланде, я постоянно обращала внимание на то, как местные жители возят своих питомцев прямо на мопедах в специальных кофтах-переносках. И вот недавно я наткнулась на такое чудо на маркетплейсе – конечно же, не удержалась и заказала!
Это плотное, комфортное худи красивого бордового цвета, на животе у которого расположен огромный вместительный карман-кенгуру. Для безопасности предусмотрена надёжная молния, а для самого питомца сделано удобное окошко-капюшон, откуда он может с любопытством наблюдать за окружающим миром.
Кошка внутри чувствует себя максимально спокойно, ведь она находится в тесном контакте с хозяином, слышит стук сердца и тепло тела, что сильно снижает стресс.
Это не просто забавный гаджет, чтобы побаловаться и прокатить кошку на скутере. Такая кофта – настоящее спасение для регулярных поездок в ветклинику. Руки остаются абсолютно свободными, нет тяжёлых и неудобных пластиковых боксов, а кошка при этом надёжно зафиксирована и защищена от внешнего шума и чужих глаз.
Инсектицид «Фитоверм» – спасение для хвойных деревьев (цена за 1 пачку – 23 р.)
Июнь – это не только время активного роста в саду, но и период пробуждения коварных вредителей. Настоящая головная боль этого месяца – мелкие насекомые и жучки, которые атакуют нежные молодые побеги, особенно на хвойных деревьях. Откуда они берутся – загадка: то ли их разносят муравьи, то ли это разновидность тли, но молодые ветки они объедают моментально.
В таких ситуациях нас уже не первый год выручает проверенное и надёжное средство биопрепарат «Фитоверм» от компании Avgust.
Это эффективный биоинсектицид широкого спектра действия. Препарат защищает растения от целого комплекса вредителей, воздействуя на них контактно-кишечным способом. Буквально через несколько дней после обработки вы заметите, что побеги очистились, а вредители исчезли.
Главный плюс – безопасность. Так как это биопрепарат, он гораздо бережнее относится к окружающей среде, чем тяжёлая химия, и отлично подходит для регулярной защиты сада и теплиц.
Натуральные семена чиа 500 г (цена – 274 р.)
Ещё одна полезная покупка этого месяца – большая баночка натуральных семян чиа весом 500 г. Этот суперфуд уже давно стал обязательным элементом в моем утреннем меню.
Я очень люблю добавлять эти семена утром в йогурт с хрустящей гранолой. При контакте с жидкостью они приятно разбухают, создавая нежную гелевую текстуру. Завтрак получается не только невероятно вкусным, но и очень сытным.
Чиа – это настоящий концентрат здоровья. Они богаты растительным белком, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Такой лёгкий перекус отлично запускает пищеварение и даёт заряд энергии на весь день.
Хрустящая гранола «Кофе Глясе» (цена – 147 р.)
Раз уж мы заговорили про завтраки, покажу вам ещё одно своё гастрономическое открытие. Раньше я всегда была консерватором и покупала исключительно фруктовую или ягодную гранолу. Но в этом месяце решила расширить горизонты: открыла для себя вкус солёной карамели и вот эту потрясающую новинку со вкусом кофе.
Производитель заявляет 100% натуральный продукт, в составе действительно есть настоящий кофе, а главная изюминка – добавление так называемых «нежных айсов» (маленьких воздушных облачков, похожих на мини-безе).
Запечённые овсяные хлопья получаются очень хрустящими, ароматными, а эти белые воздушные вкрапления идеально дополняют глубокий кофейный вкус, смягчая его и добавляя деликатную сладость.
Хрустящая гранола «Солёная карамель» (цена – 147 р.)
Следом за кофейной новинкой делюсь ещё одним потрясающим вкусом, который я для себя открыла, – гранола со вкусом солёной карамели и арахиса.
В основе состава – овсяные хлопья, запеченные со сливочной карамелью, и аппетитные половинки обжаренного арахиса. Продукт также полностью натуральный.
Сочетание нежной сливочной сладости карамели, лёгкой солоноватой нотки и сытного ореха – это настоящая классика, которая в формате сухих завтраков раскрывается просто невероятно. Арахиса производитель не пожалел, он приятно дополняет общую текстуру.
Профессиональный тёмный шоколад «Тиаго» 54,5% – 1 кг (цена – 1190 р.)
Как практикующий кондитер, я постоянно держу в шкафу запасы качественного шоколада. В этот раз решила обновить кондитерские закрома и взяла проверенную классику – тёмный шоколад «Тиаго» с содержанием какао 54,5%.
Небольшая подсказка для тех, кто запутался в названиях. Раньше этот популярный на кондитерском рынке шоколад выпускался под хорошо известным брендом Sicao (Сикао). Сейчас на маркетплейсах и в специализированных магазинах его можно найти в обновлённом дизайне под маркой Chocovic (Чоковик).
Шоколад идёт в виде каллет (компактных дисков). Для работы это самый идеальный формат. Каллеты плавятся гораздо быстрее и равномернее, чем обычные плитки из магазина, их не нужно предварительно колоть ножом.
Содержание какао 54,5% – это золотая середина. У него глубокий, насыщенный шоколадный вкус с деликатной горчинкой и мягким сладким послевкусием. Он не приторный и обладает превосходной текучестью.
Капли из тёмной глазури термостабильные, 1 кг (цена – 984 р.)
Вместе с кондитерским шоколадом у меня под ноль закончились и термостабильные капли. Без них на кухне как без рук, поэтому сразу заказала новую большую килограммовую упаковку.
Их главное отличие от обычного шоколада заключается в сверхнизкой текучести и высокой устойчивости к температурам. Они созданы специально для того, чтобы запекаться внутри теста.
Капли имеют форму аккуратных маленьких пирамидок-капелек. Они не слипаются между собой в пачке и отлично распределяются по тесту.
Это идеальный вариант для знаменитого американского печенья кукис, маффинов, кексов, сладких булочек и домашней гранолы. Их можно добавлять прямо в замес или просто посыпать выпечку сверху перед отправкой в печь.
Вот таким насыщенным на полезные и приятные открытия оказался мой июнь. Надеюсь, что эта подборка поможет вам сэкономить время на поиски и тоже найти что-то полезное для себя!
Кстати, если вы пропустили мои прошлые обзоры маркетплейсов, то подборку полезных товаров за май месяц вы можете почитать здесь. Там тоже было очень много классных находок для дома и кухни!
❗Читать подборку полезных товаров за май месяц 👇
А что интересного и полезного заказали вы в июне? Поделитесь своими находками в комментариях – я обожаю изучать ваши советы, они часто вдохновляют меня на новые покупки.
Не забывайте подписываться, чтобы не пропустить мои следующие обзоры и кулинарные эксперименты. До встречи в новых постах! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️
Подпишись на мой канал Дзен «Это просто» – будем готовить вместе!💋