Мельник из Монтереале во Фриули объяснял соседям происхождение мира так, будто описывал вчерашний обед. Вселенная свернулась из хаоса, как сыр из молока, и в этой массе завелись черви. Черви были ангелами. Самый расторопный из них стал Богом.
За эту теорию мельника дважды таскали на допросы инквизиции. Звали его Доменико Сканделла, в деревне его знали под прозвищем Меноккио. Его судьба легла в основу книги Карло Гинзбурга "Сыр и черви", вышедшей в 1976 году. Век подходил к концу, когда Меноккио казнили: местные инквизиторы склонялись к мягкому приговору, но папа Климент Восьмой потребовал довести дело до конца. До этой книги историки крестьянства работали в основном с цифрами: урожаи, налоги, рождаемость. Гинзбург взял протоколы одного процесса и реконструировал из них целый мир мыслей человека, до того безвестного. Метод получил имя микроистория, и с этого момента слово "Гинзбург" в курсах историографии стоит рядом со словом "поворот".
Список чтения Меноккио известен по протоколам: Би