❗ПАШТЕТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Чечевица - 1 стакан
✔️Грибы - 250 гр
✔️Лук - 1 шт
✔️Грецкий орех - 1/2 стакана
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Растительное сливочное масло - по вкусу (вообще не обязательно)
✔️Розмарин - 1/2 ч.ложки (не обязательно, можно любые специи, а можно вообще без них)
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Чечевицу замачиваем на ночь, утром сливаем воду и промываем. С грецкими орехами я сделала точно также, но это не обязательно, можно использовать сухие орехи.
2️⃣ Чечевицу ставим на плиту, добавляем воду, соль и варим до готовности, у меня это занимает 20-25 минут. Затем обязательно сливаем лишнюю воду.
3️⃣ Лук нарезаем кубиком, грибы я нарезала средними кусочками. Обжариваем сначала грибы, чтобы вся вода ушла, а потом добавляем лук, жарим до готовности. Чеснок измельчаем, можно пропустить через пресс. Добавляем в конце чеснок и немного обжариваем, пока не выйдет весь аромат от чеснока.
4️⃣ Я слоями уложила: чечевицу, грибы и орехи, и добавила немного растительного сливочного масла, но можно всё сложить в большой блендер и измельчитель до однородной массы. Как масса станет однородной, перекладываем в чашу, пробуем по соли, добавляем соль и перец при необходимости, всё перемешиваем.
Я поджарила хлебушек, намазала паштет и это было очень вкусно! Обязательно попробуйте! Очень напоминает печёночный паштет.
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/640fca4ca9fcde793bb653c6
Всем приятного аппетита!
#паштетвеган #веганскийпаштет #постныйпаштет #паштетизчечевицы #чечевичныйпаштет #зеленаячечевицарецепты
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса