О всемирно признанных красавицах я уже рассказывала. А наши актрисы ничуть не уступают голливудским красоткам! Список их так велик, что я решила ограничиться шестидесятыми годами – временем, когда на экран пришли ослепительные красавицы, блиставшие на международных кинофестивалях, покоряющие зарубежных зрителей не только своей красотой, но и талантом. По традиции будем говорить не только о работе в кино, но и том, какими они были в быту.
Клара Лучко
впервые побывала в Каннах в 1954 году с фильмом Иосифа Хейфица Большая семья. Никто, кроме самых близких, не видел Клару Лучко в плохом настроении. В «хмурые» дни актриса просто не выходила из квартиры. Зато если появлялась на публике, всегда была ослепительно хороша и улыбчива. И обязательно — в шляпке, как английская леди. Сложно поверить, что в школе Клару дразнили «жирафой» из-за высокого роста и нескладной фигуры.
Искусству шарма Клару научила Любовь Орлова, умевшая выглядеть блистательно. А науке красоты — одна актриса старой школы.
— Она дала совет: не жалеть средств на уход за собой, — признавалась Лучко. — Если в кошельке есть три рубля, два из них потрать на косметику, один — на еду.
Русскую красавицу с натуральным румянцем (французы даже проверяли — не косметика ли) заприметил сам Пабло Пикассо и сделал ей подарок — собственноручно расписанное керамическое блюдо. Со своим мужем Сергеем Лукьяновым она встретилась на съёмках фильма Кубанские казаки. И всё! Это был солнечный удар! По воспоминаниям самого артиста, при виде Клары его будто молнией ударило. Он посмотрел на неё, пробормотал себе под нос сакраментальную фразу: «Ну всё, я пропал», – и буквально выбежал из комнаты, не в силах справиться с нахлынувшими чувствами. Он был женат, но расстаться с Кларой уже не мог. Их брак, несмотря на скандальное начало, стал по-настоящему счастливым. Все, кто видел их вместе, отмечали, что они буквально светились от любви. Лукьянов боготворил свою молодую жену. Он был готов на все, чтобы сделать её счастливой.
А дома Клара Степановна была любящей, заботливой матерью и женой.
«Пироги, особенно вишнёвые, у меня — по маминому рецепту: тесто обязательно нежное, вишни побольше, а секрет — чуть-чуть картофельного крахмала, чтобы сок не вытекал на противень и не подгорал. Пеку порой открытые пироги, а если есть время, делаю красивую 'сеточку' из теста. Я всегда считала, что в готовке главное — настроение и любовь. Если делать тесто с добром, оно получится у всех — и у опытной хозяйки, и у новичка. Не бойтесь добавлять что-то своё».
Клара Лучко часто рассказывала, что кроме вишнёвого пирога они пекли ватрушки с домашним творогом, а в сезон — обязательно пироги с яблоками и тыквой. Но именно вишнёвый был символом особого уюта, праздника и большой любви.
В воспоминаниях Клары Степановны особенно дорог был именно аромат только что испечённого, домашнего пирога:
«Чашка крепкого чая, кусочек тёплого пирога — и дом становится ещё теплее и светлее. Я всегда говорила дочери: пусть лучше тесто будет не идеально глянцевым, но главное — душевным!»
Ещё одно фирменное блюдо Клары Степановны – «шулыки с маком». Они похожи на сухие коржики. Клара Степановна поясняет, что теперь их уже и не делают, а она рецепт знает и часто угощает своих гостей этими самыми «шулыками». Сначала надо запарить мак. Оставить минут на 15, а в это время яйцо растереть с мёдом, добавить запаренный мак, мягкое сливочное масло, воду или молоко, муку, тщательно перемешать. Тесто должно быть крутое. Раскатать его в пласт толщиной 1,5-2 см, порезать на квадраты (традиционно шулыки ломают, но так красивее) и выпекать в духовке 15-20 минут. Оставшийся мак растереть с мёдом. Шулыки сложить в кастрюлю, залить маково-медовым сиропом и оставить, чтобы тесто пропиталось мёдом. Вкусные — пальчики оближешь.
Еще любимое блюдо, которое актриса с удовольствием готовит сама, — студень. «Когда-то очень вкусный студень делала моя бабушка, — вспоминает Клара Степановна. — Вот и я стараюсь, чтобы был, как бабушкин. Студень на Новый год у нас — главное блюдо».
Клара Лучко очень любила «Гранатовый салат». Вариантов этого салата великое множество. Её дочь Оксана предоставила этот рецепт, который я вам сегодня и предлагаю приготовить. Немного необычно, я впервые вижу в это салате шампиньоны. Их надо отварить и пожарить на сковородке в течение 5-7 минут. Все продукты остудить, нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке и выкладывать на блюдо в следующем порядке: курица, сеточка из майонеза, огурец, майонез, грибы, майонез, морковь, майонез, огурец, майонез, гранат.
Даём салату пропитаться, ставим в холодильник на 1-2 часа.
Ирина Скобцева
участвовала в Каннском кинофестивале в 1956 году, представляя фильм Сергея Юткевича «Отелло». Роль Дездемоны стала дебютной в её кинокарьере.
Скобцева завоевала внимание западной публики и получила звание «Мисс шарм Каннского кинофестиваля», обойдя в конкурсе «блондинку Хичкока» Ким Новак. А в жизни эта светская красавица была музой и заботливой подругой своего гениального мужа – Сергея Бондарчука.
Её дом — это обычный московский хлебосольный дом, двери были открыты для всех, всегда пеклись пироги... Большая семья: папа, мама, бабушка. Бондарчук много работал дома: писал сценарии. Скобцеву часто спрашивают, как же ей удаётся оставаться столь красивой и стройной в таком преклонном возрасте, интересуются, делала ли она какие-нибудь пластические операции, просят поделиться женскими секретами. Если суммировать ответы Ирины Константиновны на эти вопросы, то они сводятся к следующему — секретов никаких нет. На диетах она никогда не сидела, а из еды предпочитает жареную картошку и драники; спортом не занималась, потому что ни зарядку, ни какие-либо иные физические нагрузки не любит; о походе к пластическому хирургу не помышляла и никаких особенных процедур со своей внешностью не проводила. «Мои бабушка и матушка, которых я боготворила, до конца своих дней оставались стройными», — говорит актриса. — И очевидно, мне нужно благодарить генетику и природу, наградившую меня такой внешностью».
Её подруга Алла Ларионова рассказывала: «Мы жили в одном доме на улице Черняховского и дружили семьями. Крестили друг у друга детей. А как она любила Сережу! Она старалась создать ему все условия. Помню, сидели мы у них как-то в гостях и вдруг Сергей говорит: «Ира, я хочу рыбы». Она тут же вскакивает, одевается и бежит покупать рыбу». Супруги вели актёрско-режиссёрский курс во ВГИКе, часто приглашали своих студентов домой. На кухне у Скобцевой всегда тепло и уютно. Еда простая: жареная картошка, пироги. Она сама наливает чай, достаёт из духовки пирог с яблоками.
А еще в их семье любили итальянское блюдо шпагетти (так произносят итальянцы). Ирина говорила: — Просто и вкусно: шпагетти с грибами, а грибы — лисички. Наши, подмосковные».
Статья прислана моей подписчицей, спасибо ей!
А про мужчин - здесь:
✅ А я пишу разные истории: веселые, романтичные, задумчивые. Всегда рада пообщаться и узнать ваше мнение! Вам сюда:
Елена-Уютные истории за чаем ☕🍰🍬
А можно сразу в подборки (нажимайте на эти синие буковки) 😊
✅ Так как я отключила монетизацию, теперь единственное мне вознаграждение в Д. - ваши лайки и комментарии 🤝😄