Псиллиум: разбор продукта💙 Псиллиум(арт.WB:) - это измельчённая оболочка семян подорожника, богатая растворимой клетчаткой. Делимся ссылкой на качественный: ПСИЛЛИУМ: https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW287346
В кондитерке он работает не как обычная мука, а как ингредиент, который активно связывает влагу и помогает массе становиться более плотной, стабильной и пластичной. 👉🏻В карусели подробно разобрали, как работает псиллиум, куда его добавлять и каких ошибок лучше избегать #псиллиум #пп #рецепты #клечатка #кондитеру
Псиллиум: разбор продукта💙
Псиллиум(арт.WB:) - это измельчённая оболочка семян подорожника, богатая растворимой клетчаткой.
Делимся ссылкой на качественный:
ПСИЛЛИУМ: https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW287346
В кондитерке он работает не как обычная мука, а как ингредиент, который активно связывает влагу и помогает массе становиться более плотной, стабильной и пластичной.
👉🏻В карусели подробно разобрали, как работает псиллиум, куда его добавлять и каких ошибок лучше избегать
#псиллиум #пп #рецепты #клечатка #кондитеру