Оптимальная порция мяса для здорового человека — 200–300 граммов, пишет TOP24. Если у вас чувствительный желудок, лучше уменьшить до 100 граммов. В качестве гарнира выбирайте лёгкие овощи: огурцы, помидоры, зелень. Шашлык должен быть хорошо прожаренным, но без обугливания. С осторожностью мясо стоит есть при желчнокаменной болезни или нарушении моторики желчевыводящих путей. За несколько дней до праздников полезно пить больше воды, ограничить сладкое, жирное и крахмалистое. Примерно четверть взрослых сталкиваются с проблемами желчевыводящих путей из-за нерегулярного питания и стресса. Фото: magnific.com