Винный вторник №78
Primum Familiae Vini
То есть, в переводе с латыни, «Первые винные семейства» – ассоциация из 12 винодельческих семейств Европы (но раньше в ассоциацию и калифорнийцы, например, входили). Семейства старинные, мощные, жирные и, главное, независимые от всяких концернов и сами управляющие своим бизнесом – хотя речь, конечно, вовсе не про крафтовые маленькие семейные винодельни, а большие коммерческие бренды. Тут, например, шампанское Pol Roger (то самое, которое Уинстон Черчилль очень котировал), эльзасские рислинги и пино-бланы Hugel, всем известный Château Mouton Rothschild, легендарная сассикайя Tenuta San Guido и разные прочие. Например, Marchesi Antinori – древнейшая, 14 века основания, тосканская винодельня, отцы того самого кьянти.
И с этими винами 24 июня в 19:00 дадут ужин в OMA. 4 вина и 4 подачи – тортилья с крабом, гребешок на гриле, паэлья со стриплойном и стейк. 15000₽ с человека. Ну и следом обещают добраться до всех прочих членов Primum Familiae Vini.
🗺 ОМА
Б. Патриарший пер., 4
+79250434725
