❗КАРТОФЕЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Картофель - 6 шт
✔️Лук - 1 шт
✔️Перец болгарский - 1 шт
✔️Помидоры - 3 шт
✔️Чеснок - 3 зубчика
✔️Томатная паста - 2/3 стакана
✔️Вода - 1/2 стакана
✔️Любимые травы и специи
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель чистим от кожуры и нарезаем на средние кусочки. Картофель я всегда замачиваю в воде, пока подготавливаю все остальное. Лук нарезаем на мелкие кубики. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем небольшой соломкой. Помидоры нарезаем кубиком. Чеснок мелко измельчаем или можно пропустить через пресс.
2️⃣ В этот раз, всё обжариваю на воду, можно на растительном масле. Сначала обжариваем лук до полупрозрачности, затем добавляем перец болгарский, помидоры и обжариваем пока почти вся вода не испарится. Добавляем в конце чеснок, обжариваем 5 минут. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и добавляем картофель, немного перемешиваем, добавляем немного воды, соль, перец и любимые специи (у меня были прованские травы, можно добавить лавровый лист), накрываем крышкой, доводим всё до кипения и тушим, на медленном огне, 25-30 минут.
💡Можно добавлять бобовые, грибы или тофу, всё по ваше вкусу и предпочтениям.
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/6690bf81809ce742cef593e8
Всем приятного аппетита!
#картофельвтоматномсоусе#картошкавтоматномсоусе#рецептыскартошкой#простыеблюданаудин#картошкарецепт
#рецептыпп#ппрецепты#правильноепитание#здоровыйобразжизни#зож#здороваяеда#здоровоепитание#вегетарианскиерецепты#веганскиерецепты#постныерецепты
#безсахара#безглютена#безмолочки#безмяса#рецептыбезсахара#рецептыбезглютена#рецептыбезмолочки#рецептыбезмяса