Новые ГОСТы: менять этикетку и декларацию или ждать разъяснений

Новые ГОСТы: менять этикетку и декларацию или ждать разъяснений?

С 1 июля 2026 года вступают в силу два новых стандарта:

- ГОСТ 34794-2021 «Медовухи. Общие технические условия»

- ГОСТ 34796-2021 «Напитки пивные. Общие технические условия».

На первый взгляд логика простая: если продукция выпущена после 01.07.2026, на этикетке должен быть новый ГОСТ.

Но у многих производителей уже есть действующие декларации о соответствии, оформленные на продукцию с ранее действовавшим стандартом.

Повявляется вопрос: нужно ли автоматически менять этикетку и декларацию только потому, что появился новый ГОСТ?

Попробуем ответить на вопрос:

Какие соответствующие нормы технических регламентов ЕАЭС, Федерального закона «О техническом регулировании» и иных применимых актов регламентируют этот процесс? 

Вот некоторые из них:

1 ГОСТ на этикетке — это дополнительная информация

В ТР ТС 022/2011 в п.3 части 4.1 статьи 4 сказано, что «...МОГУТ БЫТЬ указаны дополнительные сведения, в том числе сведения о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция...». То есть регламент не заставляет, а разрешает добавить такую информацию как дополнительную.  

2 Декларация не становится недействительной автоматически

Существует процедура отмены ДС. Она регламентируется Постановлением Правительства РФ от 19.06.2021 № 936. Пункты 19, 21 и 24 раздела II не обязывают производителя менять ДС, если ГОСТ утратил силу. Признание недействительной ДС осуществляется по решению:

• органа государственного контроля (надзора);

• национального органа по аккредитации. 

Для принятия такого решения могут послужить выявление фактов несоответствия требованиям ТР, которые фиксируются только в ходе проведения контрольных (надзорных) мероприятий.

3 Декларация подтверждает соответствие требованиям ТР, а не просто конкретному ГОСТу

Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ статья 3 нам даёт принцип: «единства правил и методов исследований (испытаний) и измерений при проведении процедур обязательной оценки соответствия» (получение ДС).

ТР продолжают действовать дальше; методики, по которым проводились испытания и проводятся до сих пор в рамках ППК, так же не утратили свою актуальность это аргумент в пользу того, что продукция продолжает соответствовать требованиям законодательства. 

Почему так? Дело в разнице понятий. Декларация подтверждает соблюдение требований ТР, а не конкретного ГОСТа. Когда вы получали ДС, вы уже доказали, что продукция отвечает актуальным на тот момент нормам — в том числе тем, что были закреплены в старом стандарте. Пока срок действия вашей декларации не истёк и она не признана недействительной в установленном порядке, она сохраняет силу.

Тонкое место: этикетка.

В связи с этим возникают вопросы, которые требуют официального разъяснения, чтобы избежать ошибок и необоснованных затрат (в том числе на перемаркировку уже напечатанных тиражей этикеток): 

• Обязан ли производитель наносить на этикетку новый ГОСТ, если действующая ДС была выдана на старый стандарт? Или наличие действующей ДС делает указание нового ГОСТа на маркировке некорректным?

• Требуется ли в такой ситуации оформлять новую декларацию о соответствии на новый ГОСТ? Или действующая ДС сохраняет силу, и производитель вправе продолжать использовать её в качестве основания для маркировки, не меняя указанный в ней нормативный документ? 

За разъяснениями мы обратились в Роспотребнадзор, который как раз отвечает за контроль информации для потребителя на этикетке.  

Перемаркировка - это прямые расходы: дизайн, печать, списание остатков. И самое обидное - делать это «на всякий случай».

Пока ждём официальный ответ, поделитесь в комментариях тут: кто уже обсуждал этот вопрос с органами или юристами? Что вам рекомендуют делать с этикетками и действующими ДС?

Мы ждём официальный ответ Роспотребнадзора и сразу опубликуем его здесь.

💬 MAX 💙 VK 💬 TG