APA с двумя из трёх моих любимых хмелей - мимо такого пройти было сложно, а если это всё ещё и от пивоварни Big Village...
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Untappd пишет:
Пейл эль в стиле западного побережья: светлый, сухой, с уверенной горечью и освежающим ароматом хмелевого тандема Mosaic/Nelson Sauvin.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 5.5%/13%.
IBU - 40.
Стиль - APA.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 298 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Mosaic, Nelson Sauvin.
Дата розлива - 05.05.2026.
Производитель - ООО "Биг Вилладж". г. Краснодар. Россия.
Дегустация:
Полупрозрачный, янтарный цвет.
Пенка пышная и стойкая.
Карбо выше среднего.
В аромате ягодки и белый виноград - и это очень интересно - ничего лишнего!
Во вкусе вязкая шкурка белого винограда с приличной горчинкой сочетается со сладостью лесных ягод и кислинкой крыжовника - Мозаик и Нельсон во всём своём великолепии.
Плотность в норме, питкость средняя, несмотря на скромные ТТХ.
В послевкусии уже сухо - горечь трав и виноградной шкурки по всему рту, немножко горькой смолы, лёгкая вязкость на нёбе и у основания языка. Даже в горле проявилось некоторое подобие бёрна.
Вердикт:
Вот что бывает, когда пиво правильно сварено и охмелено нужным образом.
Личная вкусовщина требует 9.5/10, а соответствие стилю и прочее - 8.5/10. Очень хорошо получилось - не мутняками едиными!!!
Общая оценка 9/10.
Буду признателен за донаты.