Еще один рецепт приготовления щей. Хотя много рецептов щей не бывает, как по мне, чем больше рецептов тем лучше. Готовим постные щи.
Рецепты приготовления щей на моем блоге в подборке:
Щи
Для приготовления блюда потребуется:
· Сковорода
· Деревянная ложка
· Кастрюля
· Столовая ложка
· Кухонные весы
· Нож
· Доска разделочная
Приготовление:
1. Капусту моем и шинкуем
Щи готовим с готовой обжаркой или обжариваем лук и морковь на растительном масле отдельно на сковороде.
2. В сковороду наливаем масло , разогреваем его и выкладываем капусту, добавляем 100 миллилитров воды, готовим 10 минут
3. Моем и нарезаем помидоры, добавляем к капусте
4. Моем и нарезаем перец, добавляем перец к капусте
5. Выкладываем в сковородку приготовленную обжарку или уже готовую замороженную
6. Добавляем в сковороду томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, орегано и соль
7. Готовим до мягкости капусты
8. Ставим чайник с водой на плиту и доводим ее до кипения
9. Выкладываем в кастрюлю капусту и добавляем горячую воду, при необходимости добавляем соль.
10. Если щи получаются густыми, можно добавить еще горячей воды.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
· капуста 400- грамм
· Растительное масло – 6 ст. ложек
·Лук – 1 шт.
· Морковь – 1шт.
Обжарку для первый блюд можно сделать заранее и заморозить, это позволит уменьшить время для приготовления первых блюд
· Помидоры – 3 шт.
· Вода 2 литра
· Перец красный – 1 шт.
· Томатная паста – 1 с. ложка
· Соль, перец, куркума, орегано – по вкусу
· Сметана для подачи
До новых встреч на моем кулинарном блоге
Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал