Вечер четверга
Внимательно думаем, на какой ужин сходить в этот четверг – каждый хорош по-своему
Savras принимает в гостях латиноамериканского шефа Дэйва Соуди (13 Fronteras, Аргентина, MesoMar, Коста-Рика). Во время ужина Beyond the Borders привычные вкусы российских продуктов раскроются через латиноамериканские техники.
12000Р+вино
Шоти, мацони, огурцы и мятная аджика, морковный салат с рамиро, говядина с соусом харчо, куриная грудка с баже, чакапули с телятиной, цицмати и спаржей – у каждого блюда из нового меню шеф-тейбла «Карта Грузии» в ресторане Bagebi есть история. Шефы Мака Закарая и Евгений Докунин рассказывают их каждый последний четверг месяца.
9900Р+вино
Мчади с перепелом, томатно-клубничный сальморехо, фидеуа с морепродуктами, долма на испанский манер и еще много удивительного приготовят редко заезжающая в Москву Анна Рязанская с шефом «Мультикультуры» Антоном Тихим на южном ужине-квартирнике за общими столами и с настоящим семейным колоритом.
15500Р+вино
foodiscovery в МАХ
