❗СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Спагетти (у меня рисовая лапша)
✔️Грибы - 250 гр
✔️Чеснок - 3 зубчика
✔️Лимонный сок - 1-2 ст.ложки
✔️Кешью - 50 гр (~ 1/2 стакана)
✔️Вода ~ 500 мл
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Кешью замачиваем на 1 часа, я это делаю на ночь. Можно использовать любое растительное молоко, очень вкусно с кокосовым. Утром сливаем воду и промываем орехи. Складываем в блендер, добавляем соль, лимонный сок, перец и воду и взбиваем до однородной массы.
2️⃣ Грибы нарезала соломкой, чеснок мелко измельчила. Ставим вариться лапше, лапшу варим до состояния альденте. Обжариваем грибы на сковороде, я добавляю немного воды, можно на растительном масле. Когда вода почти испарилась, добавляем чеснок и жарим, пока чеснок не отдаст свой аромат. Затем наливаем кешью молоко и доводим до кипения. Добавляем лапшу перемешиваем, отключаем плиту и даём лапше постоять и напитаться соусом. Я делаю так, чтобы жидкости ещё осталось и лапша была не сухой.
💡Если соуса получилось очень мало, то можно добавить немного воды или молока.
💡Используйте любимые специи по вкусу.
💡Можно сделать отдельно, сварить лапшу, приготовить грибочки и подавать вместе уже перед подачей, тоже очень вкусно.
Видео рецепт можно посмотреть тут -
Всем приятного аппетита!
#спагеттиподсливочномсоусе#веганспагеттиссоусом#спагеттиссоусомвеган#спагеттибезглютена
#рецептыпп#ппрецепты#правильноепитание#здоровыйобразжизни#зож#здороваяеда#здоровоепитание#вегетарианскиерецепты#веганскиерецепты#постныерецепты
#безсахара#безглютена#безмолочки#безмяса#рецептыбезсахара#рецептыбезглютена#рецептыбезмолочки#рецептыбезмяса
annaplantlife.ru/