Цельнозерновые крекеры – отличная альтернатива привычным снекам. Они сытные, но при этом вписываются в принципы правильного питания.
💪 В отличие от магазинных вариантов, домашняя версия не содержит консервантов и избытка соли. Основа лакомства – цельнозерновая мука: она богата клетчаткой и помогает дольше сохранять чувство насыщения.
Приготовить такие крекеры несложно: набор ингредиентов минимален, а процесс не отнимет много времени. Результат порадует и тех, кто следит за рационом, и просто любителей хрустящих закусок к чаю или супу.
🍽️ Ингредиенты
Соль Marbelle - 3 г
Вода холодная - 2 ст. л.
Масло сливочное холодное - 90 г
Соль крупная - по желанию, для обсыпки
Мука цельнозерновая самоподнимающаяся С. Пудовъ - 150 г
👨🍳 Приготовление
1. Смешайте в миске муку и соль. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетрите руками или порубите ножом в мелкую крошку. Добавьте воду и соберите тесто в шар, а после оберните пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 30 минут.
2. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на прямоугольники. Наколите будущие крекеры вилкой в нескольких местах. Выкладывайте заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сбрызните водой и посыпьте крупной морской солью.
3. Выпекайте крекеры в заранее разогретой до 180С духовке в течение 12-15 минут до готовности.
🕒 Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
4. Готовые крекеры выкладывайте на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита! 😋
#цельнозерновыекрекеры #цельнозерновые #крекеры #домашниекрекеры #правильноепитание #пп #здоровоепитание #зож #здоровоснеки #перекус #хрустящиекрекеры #мукацельнозерновая #с.пудовъ #марбелль #домашняякухня #готовимдома #рецепты #быстрыйрецепт #вкусноипросто #полезно #завтракпп #перекуспп #безконсервантов #натурально #хлебопечение #вечеркапп #чайперекус #супперекус #сытно #немагазинное #пудовъ #спудовъ #пудов