"Всем привет!
Хотелось бы немного обсудить тему ведения социальных сетей и организации труда у домашних кондитеров. Как все успевать?
К сожалению, многие заказчики действительно обращают внимание в первую очередь на количество подписчиков, думая, что чем больше - тем лучше будет торт, качественная доставка и 100 % вкусно.
Но, к сожалению, в кондитерском мире эта теория работает иначе, чаще всего за страничкой стоит один человек, который не только создает торты, но + к этому ведет учет по бухгалтерии, уборку в зоне кухни, делает закупы товаров и продумывает новые десерты, и порой времени на съемки может не оставаться и уж тем более, сил.
Но я стараюсь создавать качественный контент, красивую и вкусную подачу, а также полезную для клиентов, увы, набор подписок - это нелегкая работа. Многим такой контент в подписках просто неинтересен, поэтому не судите раньше времени.
❓ Вопрос к подписчикам: что бы вы хотели видеть в сторис кондитера, чтобы довериться ему - процесс приготовления, отзывы или просто красивые фото?
❓ Узнаёте себя в этом тексте? Как вы справляетесь с тем, что вас оценивают по цифрам, а не по вашим рукам?
❓ Какая из этих «ролей» (бухгалтер, уборщик, закупщик, фотограф) у вас самая нелюбимая? А какая - самая любимая?
❓ Скажите честно: вы когда-нибудь забывали сфотографировать готовый торт, потому что просто выдохнули после сборки?
❓ Заказчики, а для вас правда количество подписчиков важнее фотографий готовых работ? Или вы смотрите в первую очередь на портфолио?
Если у вас есть история, рецепт или совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материалы для публикации на pirogeevo@yandex.ru