Какой русский не любит… макароны по-флотски! Помнится в советское время любили делать их с тушенкой. Это было очень вкусно! Макароны по-флотски можно готовить с любым отварным мясом. У меня классика: рецепт с говядиной. Готовлю это блюдо довольно часто. Потому что все любят.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- · Макароны – 350 г;
- · Говядина отварная (через мясорубку) – 230 г;
- · Помидор – 1 шт;
- · Лук репчатый – 1 шт;
- · Сливочное масло – 20 г;
- · Растительное масло – 2 ст. л;
- · Соевый соус – 1 ст. л;
- · Вяленые томаты – 30-40 г;
- · Соль, перец – по вкусу;
- · Свежая зелень (укроп, петрушка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю и заправить сливочным маслом.
2. Нашинковать и обжарить на растительном масле лук в глубокой жаровне, добавить к нему помидор, предварительно натерев его на терке. Добавить туда же вяленые томаты, нашинкованную зелень. Пассировать 2-3 минуты. Выложить мясо, посолить, поперчить, добавить соевый соус, примерно 50 мл воды и все перемешать.
3. Соединить с макаронами, перемешать. Накрыть жаровню крышкой, тушить на медленном огне 3-4 минуты.
Эксклюзивные макароны по-флотски готовы! Можно подавать.
Большое спасибо за внимание! Рецепты от Елены на любой вкус.
https://rutube.ru/channel/24544534/
https://vkvideo.ru/@club232602375
https://dzen.ru/id/68bda131dc133f5756d6b7c7