📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 100 г белого шоколада 15 г сливочного масла 15-20 г фисташковой пасты 60 мл сливок 33% Шоколад, масло и фисташковую пасту залить горячими сливками, через минуту пробить блендером и оставить стабилизироваться в холодильнике на 8 часов Слепить конфетки, подморозить 15 мин и окунуть в шоколадную глазурь: 50 г молочного шоколада 50 г какао масла Подогреть до полного растворения, остудить до рабочей температуры 38 градусов❗️