❗️Завтра я попробую Selosse (и вы можете)
Как для фаната шампанского завтра у меня будет очень важный вечер. Winehelp проводит дегустацию малых крутых шампанских домов.
➡️ Maurice Grumier, Les Plates Pierres (17 000, 2015) — крошечное хозяйство из Вантёя, лозы в семье с 1743 года.
➡️ Pascal Doquet, Champs Libres Premier Cru (14 000, 2018) — чистое шардоне Кот-де-Блан, органика. Самый понятный старт-настроечка.
➡️ Benoît Déhu, L'Orme (23 000, 2015) — работал в Bollinger ушёл пахать свой виноградник лошадью. L'Orme — его пино с делянки старых вязов, крошечный тираж 🤘
➡️ Marie Courtin, Efflorescence Extra Brut (14 500) — за именем бабушка, а вино делает внучка, Доминик Моро. Культовый виноградарь Об, ноль дозажа; её самая мощная кюве, и даже этот крутейший пино не главный в этот вечер.
➡️ Ulysse Collin, Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut (59 000) — ученик самого Селосса. Чтобы вернуть семейные лозы, сданные дому Pommery, выучился на юриста и расторг аренду.
❗️Jacques Selosse, Aÿ La Côte Faron Extra Brut (около 100 000, не нашел в продаже) — тот самый, ради кого всё затевалось. Крёстный отец рекольтантов: около 600 бутылок в год. Шанс 🤎
➡️ Dhondt-Grellet, Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs (55 000) — Адриан Дондт принял хозяйство в 22, через пять лет стал виноделом года. Старые лозы Кюи — билет в завтрашний Кот-де-Блан.
19 июня, 19:00 в Share в Вознесенском переулке, 5с1
Сколько: 38 000 рублей с человека*
Билет тут, а по вопросам: +7 985 894-45-69 (Дарья).
*еда включена, но с такими бокалами это вообще не важно
#JacquesSelosse #UlysseCollin #MarieCourtin #BenoitDehu #DhondtGrellet #PascalDoquet #MauriceGrumier #Share #WineHelp
